교반기가 장착된 상업용 전기 재킷 케틀에서 소스, 수프, 잼 및 기타 배치 제품을 조리하십시오。Wenzhou Ace Machinery는 다양한 용량, 스테인리스 스틸 옵션, 그리고 모델에 따라 가열, 기울임 및 제어 구성을 제공하여 식품 가공 공장과 상업용 주방에 적합합니다。적합한 구성을 논의하기 위해 제품 및 생산 요구 사항을 공유해 주십시오。.
식품 가공용 교반기가 장착된 상업용 전기 재킷 케틀
가격 범위: $2,270.80~$2,384.57
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
조리용 케틀 선택은 제품, 배치 크기 및 사용 가능한 열원에서 시작합니다。걸쭉한 소스, 과일 충전물 및 유제품 혼합물은 가열 또는 배출 시 동일하게 작용하지 않습니다。Wenzhou Ace Machinery에서는 모든 레시피에 맞는 단일 구성을 가정하지 않고 이러한 생산 세부 사항에 맞춰 재킷 케틀을 구성합니다。.
케틀은 선택한 전기, 증기, 가스 또는 열유 열원을 사용하여 주변 재킷을 통해 제품을 간접 가열합니다。간접 가열은 제품과 직접적인 불꽃 접촉을 피하고 제어된 배치 조리를 지원합니다。교반기는 가공 중 제품 이동에 도움을 줄 수 있으며, 적합성 및 구동 옵션은 모델과 레시피에 따라 다릅니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어 패널은 호환 가능한 경우 선택 가능한 옵션입니다。이러한 선택은 작업자 조정, 열 보존 및 배치 처리 방식에 영향을 미치며, 조리 시간이나 결과를 보장하지 않습니다。.
일반적인 용도 및 구성
식품 적용 분야에는 소스, 그레이비, 수프, 잼, 과일 충전물, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 기타 식품이 포함됩니다。점도, 성분, 배치 용량 및 필요한 배출 방법이 케틀 및 교반기 선택을 안내합니다。화장품 크림 또는 로션, 액체 세제, 의약품 액체 및 호환 가능한 화학 또는 수성 제형은 제품 호환성, 재료 및 공정 요구 사항 검토 후에만 고려할 수 있습니다。표준 식품 케틀 구성은 모든 제형에 자동으로 적합하지 않습니다。.
모델에 따라 고정형 및 기울임형 케틀 본체가 제공됩니다。기울임은 적용 가능한 경우 수동 또는 유압식일 수 있습니다。제품 및 세척 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스강을 선택할 수 있습니다。견적 시 의도된 세척 절차, 제품 접촉 요구 사항 및 설치 조건을 확인하십시오。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 케틀 본체 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택 사항; 구성은 모델 및 제품에 따라 다릅니다 |
| 온도 제어。 | 선택 사항이며 구성에 따름。 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기, 사용 가능한 충전 요구 사항 및 생산 빈도를 공유하십시오。.
모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 아니요。가열 방법 및 부속품은 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 고정식 또는 틸팅식 구조는 모델에 따라 다르며 수동 또는 유압식 작동이 가능할 수 있습니다。.
교반기 추천을 위해 무엇을 제공해야 하나요? 점도, 성분, 혼합 필요성 및 가열 중 제품 변화 여부를 설명해 주십시오。.
장비를 맞춤화할 수 있습니까？ 네。공장 직영 제조업체로서 용량, 열원, 재료, 교반 및 배출 요구 사항을 논의한 후 적합한 구성을 권장합니다。.
구성 요청
필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방법 및 교반 또는 틸팅 요구 사항을 포함하여 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。배치 조건 및 배출 기대치를 포함하여 당사 팀이 적합한 구성을 평가할 수 있도록 하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
