ปรุงซอส ซุป แยม และผลิตภัณฑ์ชุดอื่น ๆ ในหม้อไฟฟ้าหุ้มฉนวนเชิงพาณิชย์ที่มีเครื่องกวน Wenzhou Ace Machinery มีความจุหลากหลาย ตัวเลือกสแตนเลส และการตั้งค่าการให้ความร้อน การเอียง และการควบคุมที่ขึ้นอยู่กับรุ่น สำหรับโรงงานแปรรูปอาหารและครัวเชิงพาณิชย์ โปรดแจ้งผลิตภัณฑ์และความต้องการการผลิตของคุณเพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าสำหรับงานเชิงพาณิชย์พร้อมเครื่องกวนสำหรับการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,270.80 ถึง $2,384.57
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การเลือกกาต้มน้ำสำหรับทำอาหารเริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และแหล่งความร้อนที่มีอยู่ ซอสข้น ไส้ผลไม้ และส่วนผสมจากนมมีพฤติกรรมที่แตกต่างกันระหว่างการให้ความร้อนหรือการระบายที่กาต้มน้ำ ใน Wenzhou Ace Machinery เราปรับแต่งกาต้มน้ำแบบมีแจ็คเก็ตตามรายละเอียดการผลิตเหล่านั้น แทนที่จะสมมติว่าการจัดวางแบบเดียวเหมาะกับทุกสูตรอาหาร.
กาต้มน้ำให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์โดยทางอ้อมผ่านแจ็คเก็ตที่ล้อมรอบ ใช้แหล่งความร้อนที่เลือกได้ เช่น ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน ความร้อนทางอ้อมช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสเปลวไฟโดยตรงกับผลิตภัณฑ์และสนับสนุนการปรุงอาหารแบบชุดที่ควบคุมได้ ตัวกวนสามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการได้ ความเหมาะสมและตัวเลือกการขับเคลื่อนขึ้นอยู่กับรุ่นและสูตรอาหาร การควบคุมอุณหภูมิ การขับเคลื่อนความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมเป็นตัวเลือกที่มีให้ในกรณีที่เข้ากันได้ ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อการปรับแต่งของผู้ปฏิบัติงาน การเก็บรักษาความร้อน และวิธีการจัดการชุดงาน ไม่ใช่เวลาหรือผลลัพธ์การปรุงอาหารที่รับประกัน.
การใช้งานและการกำหนดค่าทั่วไป
การใช้งานด้านอาหารรวมถึงซอส น้ำเกรวี่ ซุป แยม ไส้ผลไม้ น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่น ๆ ความหนืด ส่วนผสม ปริมาณชุด และวิธีการระบายที่ต้องการเป็นแนวทางในการเลือกกาต้มน้ำและตัวกวน ครีมหรือโลชั่นเครื่องสำอาง น้ำยาทำความสะอาดเหลว ของเหลวเภสัชกรรม และสูตรเคมีหรือสูตรน้ำที่เข้ากันได้ อาจพิจารณาได้หลังจากตรวจสอบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ และข้อกำหนดกระบวนการ การกำหนดค่ากาต้มน้ำสำหรับอาหารมาตรฐานไม่ได้เหมาะสมโดยอัตโนมัติสำหรับทุกสูตร.
ตัวกาต้มน้ำแบบคงที่และแบบเอียงมีให้เลือกตามรุ่น การเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกเมื่อใช้ได้ สามารถเลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และการทำความสะอาด โปรดยืนยันวิธีการทำความสะอาดที่ตั้งใจไว้ ความต้องการการสัมผัสผลิตภัณฑ์ และเงื่อนไขการติดตั้งในระหว่างการเสนอราคา.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวกาต้มน้ำ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | แบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก หากใช้ได้ |
| การกวน | เป็นอุปกรณ์เสริม; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามข้อกำหนดของกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แจ้งขนาดชุดเป้าหมายของคุณ ความต้องการการเติมที่ใช้ได้ และความถี่ในการผลิต.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? หมายเลข วิธีการให้ความร้อนและอุปกรณ์เสริมขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การก่อสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น; อาจมีการใช้งานแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก.
ฉันควรจัดเตรียมอะไรสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับตัวกวน? อธิบายความหนืด ส่วนผสม ความต้องการในการผสม และว่าผลิตภัณฑ์เปลี่ยนแปลงระหว่างการให้ความร้อนหรือไม่.
สามารถปรับแต่งอุปกรณ์ได้หรือไม่? ใช่ ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราจะหารือเกี่ยวกับความจุ แหล่งความร้อน วัสดุ การกวน และความต้องการในการระบายก่อนแนะนำการตั้งค่า.
ขอการกำหนดค่า
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการกวนหรือการเอียง รวมถึงเงื่อนไขของชุดและความคาดหวังในการระบายเพื่อให้ทีมงานของเราสามารถประเมินการตั้งค่าที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
