이 500L 산업용 재킷형 케틀은 잼, 소스, 수프, 시럽 및 호환 식품 제품과 같은 배치 조리 응용 분야를 위해 설계되었습니다。사용 가능한 가열 방식은 모델에 따라 전기, 증기, 가스 및 열전달유가 포함됩니다。공정에 적합한 재질, 교반, 온도 제어 및 고정형 또는 기울임형 구성에 대해 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
가열 재킷이 있는 500L 산업용 잼 조리 케틀
가격 범위: $2,102.75~$2,229.76
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
잼 및 배치 조리를 위한 500L 재킷형 케틀
점성이 높은 제품을 균일하게 조리하는 것은 직접 가열로 인해 발생하는 열점이나 배치에 자주 수동 조작이 필요한 경우 어려울 수 있습니다。 당사의 500L 재킷형 케틀은 용기 벽을 통해 간접적으로 열을 전달합니다： 선택된 가열 매체가 재킷을 가열하고, 그 열이 제품을 가열합니다。 이 방식은 잼, 소스, 수프 및 유사 식품의 제어된 배치 조리에 사용됩니다。 실제 열 전달 특성은 제품, 배치 크기 및 선택된 구성에 따라 달라집니다。.
공정에 맞춘 구성
Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷형 케틀을 제조합니다。 가열 옵션에는 전기, 증기, 가스 또는 열전달유가 있으며, 모델 호환성에 따라 다릅니다。 고정형 및 틸팅형 용기 구성이 해당 모델에 따라 제공되며, 틸팅 작동은 수동 또는 유압식일 수 있습니다。 선택 사양인 교반기는 일상적인 혼합을 지원할 수 있으며, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 호환 가능한 경우 논의할 수 있습니다。 이러한 옵션은 작동, 배출 및 작업자의 작업 부담에 영향을 미치며 모든 모델에 기본으로 제공되지는 않습니다。.
잼 또는 과일 충전물의 경우 과일 조각, 목표 배치 크기 및 배출 요구 사항을 알려주십시오。 소스 및 그레이비 생산자는 점도와 가열 중 혼합 필요 여부를 설명해야 합니다。 재료 선택—SUS304 또는 SUS316L—은 제품 및 세척 조건을 반영해야 합니다。 제품 접촉 표면 및 장착된 씰을 포함한 적절한 세척 및 검사 절차를 준수하십시오。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열전달유；모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 | 선택적 교반기; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
적용 분야 및 호환성
일반적인 식품 용도에는 소스, 드레싱, 그레이비, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 기타 호환 식품이 포함됩니다。 크림, 로션, 샴푸 및 유수 에멀젼과 같은 화장품, 제약 액상 제제 또는 화학 코팅 및 수용성 제형은 재료, 씰, 혼합 요구 및 공정 적합성에 대해 별도의 검토가 필요합니다。 하나의 케틀 구성이 모든 제형에 적합하지 않습니다。.
자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가용성은 선택한 모델과 요구 사항에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택 사항입니다； 혼합 요구 사항을 알려주시면 검토하겠습니다。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 틸팅은 모델에 따라 다르며, 해당되는 경우 수동식 또는 유압식 작동이 가능합니다。.
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기와 예상 작업 충전량을 제공하십시오。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 제품, 배치 용량, 가열 원천, 혼합 및 배출 요구사항。.
구성 검토 요청
공장 직영 제조업체로서, 귀하의 제품 및 생산 흐름에 맞춘 맞춤 구성을 논의할 수 있습니다。필요한 용량, 공정 설명, 선호하는 가열 방법, 그리고 교반 또는 기울임 요구사항을 Wenzhou Ace Machinery로 보내주시면 저희 팀이 적합한 케틀 구성을 검토하겠습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
