이 100L 산업용 재킷형 조리용 케틀은 간접 가열과 제어된 배치 처리를 위한 선택적 교반기를 제공합니다。호환 가능한 전기, 증기 또는 가스 가열 구성을 선택할 수 있으며, 용기 재질, 온도 제어, 단열 및 기울임 옵션은 모델과 생산 요구에 따라 결정됩니다。소스, 수프, 잼, 유제품 혼합물 등을 위한 설정에 대해 Wenzhou Ace Machinery에 문의하십시오。.
100L 산업용 재킷형 교반기 포함 조리용 주전자
가격 범위: $1,802.52~$1,939.51
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
교반기가 장착된 100L 재킷 조리용 케틀
끈적한 소스를 고르게 가열하면서 계속 움직이게 하는 것은 실용적인 생산 과제입니다：직접 가열은 제품이 뜨거운 표면에 노출될 수 있고, 배치 크기가 커질수록 수동 교반이 어려워집니다。이 100L 케틀은 용기 벽을 통해 열을 전달하는 간접 가열 재킷을 사용합니다。조리 중 제품 이동을 지원하기 위해 교반기를 사용할 수 있으며, 적합성은 레시피와 선택한 구성에 따라 다릅니다。.
귀하의 공정을 중심으로 설계되었습니다
SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 중에서 선택할 수 있으며, 재료 선택은 제품 화학, 세척 방법 및 생산 환경에 따라 안내됩니다。가열 옵션에는 전기, 스팀, 가스 또는 열유가 포함되며, 모델 호환성에 따라 다릅니다。고정형 및 틸팅형 용기 구성이 일부 모델에서 제공됩니다。틸팅 기능이 제공되는 경우 작동은 수동 또는 유압식일 수 있습니다。적절한 배출 방식은 제품의 점도 및 배치 처리 요구와 함께 당사와 상의해야 합니다。.
호환 가능한 경우 선택적 온도 제어, 단열, 제어판 및 가변 속도 드라이브를 고려할 수 있습니다。이 옵션들은 일상적인 배치 동안 가열 및 교반 관리를 돕지만, 레시피 시험이나 공정 검증을 대체하지는 않습니다。이 장비는 케틀이며 인라인 로터-스테이터 믹서가 아니므로, 고전단 유화 및 분말 응집 해체가 필요한 경우 별도로 평가해야 합니다。.
일반적인 적용 분야
일반적인 식품 적용 분야에는 소스 및 그레이비, 잼 및 과일 충전물, 수프, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 충전물이 포함됩니다。잼 배치는 달라붙음을 제한하기 위해 지속적인 움직임이 필요할 수 있으며, 유제품 혼합물은 세심한 온도 관리가 필요할 수 있습니다。조제, 점도, 배치 크기 및 세척 방법이 권장 구성을 모두 영향을 미칩니다。화장품, 제약 및 화학 처리 등 다른 산업에서는 장비 선택 전에 재료, 씰 및 공정 호환성을 확인해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 고정형 또는 기울임형; 모델에 따라 다름 |
| 기울임 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반 | 선택적 교반기; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
자주 묻는 질문。
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가용성은 선택한 모델과 요구 사항에 따라 다릅니다。.
틸팅 기능이 기본 사양인가요？ 아니요。고정형 또는 틸팅형 구조는 구성에 따라 다릅니다。.
선택에 도움이 되는 세부 사항은 무엇인가요? 제품, 배치 크기, 열원, 점도, 교반 요구 및 배출 선호도를 공유하십시오。.
주전자가 모든 음식 조리법에 적합합니까？ 아니요。 우리는 설치를 권장하기 전에 제품 특성과 세척 요구 사항을 검토합니다。.
식품 가공 외에 사용할 수 있습니까？ 재료 및 밀봉 호환성, 공정 적합성을 확인한 후 가능할 수 있습니다。.
구성 검토를 요청하십시오。
Wenzhou Ace Machinery는 공장 직영 제조 및 맞춤화를 제공합니다。 목표 용량, 제품, 선호하는 가열 방법, 교반 또는 기울임 요구 사항을 보내주십시오。 배치 조건과 배출 요구 사항도 포함하여 당사 팀이 귀하의 공정에 적합한 구성을 검토할 수 있도록 하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
