Panci masak berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L untuk memasak batch saus, sup, selai, sirup, campuran permen, dan produk kompatibel lainnya. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan pemanasan, wadah tetap atau miring, pengaduk, kontrol suhu, dan opsi lain yang dipilih sesuai dengan model dan kebutuhan proses.
Ketel Memasak Berjaket Miring dengan Pengaduk untuk Pengolahan Permen dan Makanan
Rentang harga: $2,108.80 hingga $2,271.60
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Kettle Memasak Berjaket untuk Pemrosesan Batch Terkontrol
Ketika batch gosong di dinding wadah atau memerlukan pengadukan manual yang sering, metode pemanasan dan agitasi perlu ditinjau dengan cermat. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Medium pemanas menghangatkan ketel secara tidak langsung melalui jaketnya, bukan dengan menerapkan panas langsung ke permukaan kontak produk. Pengaturan ini mendukung memasak batch; hasil produk tetap bergantung pada resep, ukuran batch, dan konfigurasi yang dipilih.
Pilih wadah tetap atau, jika tersedia, yang dapat dimiringkan. Kemiringan dapat membantu pengeluaran produk kental, sementara ketel tetap mungkin cocok untuk proses dengan pengaturan transfer terpisah. Agitator opsional membantu menjaga bahan tetap bergerak selama memasak dan dapat mengurangi kebutuhan pengadukan manual. Jenis agitator dan opsi penggerak, termasuk kecepatan variabel, bergantung pada kompatibilitas model dan perilaku produk. Untuk campuran permen, saus, atau isian, bagikan viskositas dan kandungan padatan agar konfigurasi dapat ditinjau secara realistis.
Aplikasi
Penggunaan makanan khas meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran susu, dan makanan lain yang kompatibel. Setiap resep memiliki kebutuhan berbeda untuk input panas, agitasi, dan pengeluaran. Penggunaan potensial lainnya termasuk bahan minuman, krim atau losion kosmetik, dan formulasi cair yang kompatibel dalam pengolahan farmasi atau kimia. Kesesuaian bergantung pada formulasi, pemilihan bahan, segel, dan persyaratan proses; satu pengaturan standar tidak cocok untuk setiap produk.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah / miring | Tetap atau miring, tergantung model; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Agitasi / suhu | Pengaduk opsional dan kontrol suhu; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Isolasi, panel kontrol, penggerak kecepatan variabel, dan opsi lain sesuai kompatibilitas |
Konfigurasi dan Pemesanan
Kami membangun dan memasok langsung dari pabrik kami dan dapat meninjau opsi sesuai produk Anda, ukuran batch, sumber panas yang tersedia, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran. Sebelum meminta penawaran, berikan nama produk, volume batch target, karakteristik bahan, metode pemanasan yang disukai, dan apakah Anda memerlukan agitasi, kontrol suhu, atau kemiringan.
FAQ
Apakah semua kapasitas tersedia dengan setiap sumber panas? Tidak. Konfirmasi kombinasi selama tinjauan konfigurasi.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Operasi miring dan manual atau hidrolik tergantung pada model yang dipilih.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional, tergantung pada kompatibilitas.
Jenis stainless steel mana yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan kondisi produk dan pembersihan dengan tim kami.
Detail apa yang membantu dalam memberikan rekomendasi? Bagikan ukuran batch, karakteristik produk, sumber panas, pengadukan, dan persyaratan pengeluaran. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
