Masak mayones, saus cabai, sup, selai, sirup, dan produk batch lainnya dengan ketel berjaket industri dari Wenzhou Ace Machinery. Tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Desain tetap atau miring serta agitasi dan kontrol opsional dapat didiskusikan sesuai produk dan proses Anda.
Ketel Berjaket Industri untuk Produksi Mayones dan Saus Cabai
Rentang harga: $2,224.76 hingga $2,426.10
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket Industri untuk Memasak Batch Terkontrol
Mayones, saus cabai, dan produk kental lainnya dapat terbakar atau panasnya tidak merata saat satu batch terkena panas langsung. Ketel berjaket mentransfer panas melalui dinding wadah dari jaket di sekitarnya, membantu menghangatkan produk secara tidak langsung. Sumber pemanas yang sesuai dan agitasi apa pun harus dipilih berdasarkan resep, ukuran batch, dan metode produksi; mereka tidak dapat saling menggantikan untuk setiap produk.
Di Wenzhou Ace Machinery, kami memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Tergantung pada model, ketel dapat berupa tetap atau miring. Agitator opsional dapat mendukung pencampuran selama memasak, sementara kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol mungkin tersedia jika kompatibel. Isolasi dapat membantu membatasi kehilangan panas di permukaan wadah; pengaturan kontrol mendukung operasi batch rutin. Ketel miring, jika dipilih, dapat membantu pengosongan, dengan operasi manual atau hidrolik tergantung konfigurasi.
Aplikasi dan konfigurasi
Batch tipikal meliputi saus dan kuah, mayones, saus cabai, selai dan isian buah, sup, kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan isian. Pati, gum, stabilizer, atau pengental mungkin memerlukan pendekatan pencampuran yang sesuai untuk menyebar tanpa gumpalan yang persisten. Krim, losion, deterjen, cairan farmasi, dan emulsi kimia memerlukan tinjauan terpisah mengenai kompatibilitas bahan, segel, dan proses; satu pengaturan ketel tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; konfigurasi tergantung pada model dan produk |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan, tergantung kompatibilitas |
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? No. Ketersediaan tergantung pada model yang dipilih. Apakah agitator termasuk? Ini adalah konfigurasi opsional. Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target, tingkat pengisian, dan frekuensi produksi. Apakah ketel dapat dimiringkan? Pemiringan tergantung model. Jenis baja apa yang harus saya tentukan? Beritahu kami bahan-bahan, rutinitas pembersihan, dan kekhawatiran korosi agar kami dapat mendiskusikan SUS304 atau SUS316L.
Permintaan konfigurasi
Sebagai produsen langsung dari pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat mendiskusikan opsi terkait produk Anda, volume batch, sumber panas, agitasi, dan metode pengosongan. Untuk tinjauan teknik dan penawaran harga, kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, deskripsi produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan pengadukan atau pemiringan.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
