Ketel berjaket kemiringan yang dipanaskan dengan gas ini dirancang untuk memasak dan mencampur secara batch dalam pengolahan saus dan makanan. Kapasitas yang tersedia berkisar dari 50L hingga 1000L, dengan pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Mixer, kontrol suhu, serta kemiringan manual atau hidrolik dipilih sesuai dengan kompatibilitas model dan kebutuhan produksi.
Ketel Berjaket Miring dengan Pemanas Gas dan Pengaduk untuk Pengolahan Saus
Rentang harga: $1,920.73 hingga $2,068.82
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Memasak Berjaket untuk Produksi Batch Terkontrol
Saus kental dan isi buah dapat gosong ketika panas diterapkan langsung pada permukaan produk. Ketel berjaket mentransfer panas secara tidak langsung melalui dinding wadah, membantu mendistribusikan panas di sekitar batch. Sumber pemanas dan pengaduk yang dipilih harus sesuai dengan resep, ukuran batch, dan rutinitas produksi; kompatibilitas akhir tergantung pada model ketel.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Tergantung pada konfigurasi, wadah dapat tetap atau miring. Pengaduk yang kompatibel mendukung pergerakan produk selama memasak, sementara kontrol suhu dapat membantu operator mengikuti proses yang dapat diulang. Isolasi, penggerak kecepatan variabel, panel kontrol, dan opsi lain tersedia tergantung pada kompatibilitas model.
Aplikasi dan Konfigurasi
Penggunaan makanan khas termasuk saus dan kuah, selai dan isi buah, sup dan kaldu, sirup, campuran susu, isi, dan batch permen. Saus tomat dengan partikel mungkin memerlukan agitasi dan perencanaan pengeluaran yang berbeda dibandingkan sirup halus atau dasar susu. Konfirmasikan viskositas resep, bahan, ukuran batch, sumber pemanas, dan metode pengeluaran yang diinginkan sebelum memilih model.
Ketel juga dapat sesuai untuk proses makanan dan minuman tertentu, kosmetik, perawatan pribadi, farmasi, atau kimia ketika bahan, segel, metode pembersihan, dan kondisi proses kompatibel. Krim, losion, deterjen cair, formulasi cair, perekat, dan persiapan berbasis air memerlukan tinjauan aplikasi; satu konfigurasi standar tidak cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Sistem pencampuran | Pengaduk opsional; konfigurasi tergantung pada model dan produk |
| Kontrol suhu | Opsional, tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan dari Pembeli
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan pemanasan gas? Kombinasi pemanasan dan kapasitas tergantung pada model yang dipilih.
Apakah semua ketel dapat dimiringkan? No. Wadah tetap dan miring tersedia sesuai model.
Apakah mixer disertakan? Ini adalah konfigurasi opsional; bagikan viskositas produk dan kebutuhan pencampuran.
Jenis baja apa yang harus saya tentukan? SUS304 dan SUS316L tersedia. Diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan tim kami.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan volume batch, deskripsi produk, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran dan pemiringan, serta persyaratan pengeluaran.
Diskusikan Proses Anda
Sebagai produsen langsung pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat meninjau opsi ketel dan kustomisasi sesuai kondisi produksi Anda. Kirim kapasitas yang dibutuhkan, produk, preferensi pemanasan, dan kebutuhan mixer atau pemiringan untuk meminta rekomendasi konfigurasi.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
