此燃氣加熱傾斜夾層鍋專為醬料及食品加工中的批量烹調與混合而設計。可選容量範圍從50升至1000升，並提供SUS304或SUS316L不鏽鋼材質選項。攪拌器、溫度控制，以及手動或液壓傾斜功能，皆依型號相容性及生產需求選擇。.
燃氣加熱傾斜夾套鍋，配備攪拌器，用於醬料加工。
價格範圍：$1,920.73 到 $2,068.82
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量生產的夾套烹調鍋
厚醬料和果餡在熱直接作用於產品表面時容易燒焦。夾套式鍋通過容器壁間接傳熱，有助於均勻分佈熱量於整批產品。所選的加熱源和攪拌器應符合配方、批量大小及生產流程；最終相容性取決於鍋型。.
Wenzhou Ace Machinery生產容量為50L、100L、200L、300L、500L及1000L的夾套式鍋。根據配置，容器可為固定或傾斜式。相容的攪拌器支持烹飪過程中的產品移動，而溫度控制則幫助操作員遵循可重複的流程。隔熱、變速驅動、控制面板及其他選項視型號相容性而定。.
應用與配置
典型食品用途包括醬汁及肉汁、果醬及果餡、湯品及高湯、糖漿、乳製混合物、餡料及糖果批次。含顆粒的番茄醬可能需要與平滑糖漿或乳製基底不同的攪拌及排放規劃。選擇型號前，請確認配方的黏度、成分、批量大小、加熱源及所需排放方式。.
當材料、密封件、清潔方法及工藝條件相容時，鍋具亦適用於特定食品飲料、化妝品、個人護理、製藥或化學工藝。乳霜、乳液、液體洗劑、液體配方、膠黏劑及水基製劑需進行應用評估；單一標準配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 混合系統 | 可選攪拌器；配置依型號及產品而定。 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定 |
| 客製化 | 可根據產品及工藝需求提供 |
買家提問。
每種容量都能使用燃氣加熱嗎？ 加熱與容量組合依所選型號而定。.
所有鍋具都是傾斜式嗎？ 根據型號提供固定和傾斜容器。.
是否包含攪拌機？ 此為可選配置；請提供產品黏度及混合需求。.
我應該指定哪種鋼材？ 提供 SUS304 及 SUS316L 材質。請與我們團隊討論成分及清潔條件。.
哪些細節有助於報價？ 請提供批量容量、產品描述、首選熱源、混合和傾斜需求，以及排放要求。.
討論您的工藝
作為一家工廠直銷製造商，Wenzhou Ace Machinery 可以根據您的生產條件審核鍋爐選項和定制方案。請發送您的所需容量、產品、加熱偏好以及攪拌或傾斜需求，以便申請配置建議。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
