Ketel berjaket listrik 100L ini dirancang untuk memasak batch makanan industri, dengan stainless steel SUS304 dan transfer panas tidak langsung melalui jaket wadah. Wenzhou Ace Machinery dapat meninjau agitasi opsional, kontrol suhu, isolasi, dan konfigurasi wadah sesuai dengan kompatibilitas model dan kebutuhan produk Anda. Kapasitas dan opsi material lain juga tersedia.
Ketel Berjaket Listrik 100L dalam Baja Tahan Karat SUS304 untuk Pengolahan Makanan
Rentang harga: $2,183.29 hingga $2,381.97
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket Listrik untuk Memasak Batch Terkontrol
Memilih ketel dimulai dengan produk, ukuran batch, dan sumber panas yang tersedia. Wadah 100L mungkin cocok untuk batch pilot atau produksi yang lebih kecil, tetapi volume kerja dan ruang kepala bergantung pada bagaimana produk berperilaku selama pemanasan dan pencampuran. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket berdasarkan detail produksi ini daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap proses.
Ketel memanaskan produk secara tidak langsung: jaket eksternal mentransfer panas ke dinding wadah, yang kemudian memanaskan isiannya. Ini menghindari penempatan sumber panas langsung pada permukaan kontak produk. Untuk saus, isian buah, sup, dan campuran susu, pemanasan tidak langsung dapat mendukung memasak batch yang terkontrol; sumber panas dan metode operasi yang sesuai bergantung pada model dan resep.
Pertimbangan Konfigurasi dan Produksi
Kapasitas yang tersedia adalah 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Pilihan bahan adalah baja tahan karat SUS304 dan SUS316L. Pemanasan dapat menggunakan listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Ketel dapat tetap atau miring; operasi kemiringan yang berlaku bisa manual atau hidrolik. Pengaduk, kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, atau panel kontrol dapat dibahas jika kompatibel. Pengadukan dapat membantu mengelola produk yang perlu dicampur selama memasak, tetapi sistem yang sesuai bergantung pada viskositas, padatan, dan perilaku batch.
Penggunaan makanan tipikal meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, produk susu, dan makanan lainnya. Aplikasi non-makanan seperti pengolahan kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap bahan kontak produk, segel, dan kesesuaian proses; konfigurasi ketel makanan tidak boleh diasumsikan cocok untuk setiap formulasi.
Spesifikasi Teknis
| Lapangan | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Pengaturan Wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap metode pemanasan? Tidak. Opsi akhir tergantung pada model yang dipilih.
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch target, tingkat pengisian, dan perilaku produk.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan tergantung pada model; operasi manual atau hidrolik mungkin tersedia.
Bisakah Anda menambahkan pengaduk? Pengadukan opsional dapat ditinjau berdasarkan viskositas dan kebutuhan pencampuran.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Sediakan produk, ukuran batch, sumber panas, pencampuran, dan persyaratan pengeluaran.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Wenzhou Ace Machinery menyediakan manufaktur dan kustomisasi langsung dari pabrik. Kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta kebutuhan pengadukan atau pemiringan agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
