Esta olla chaquetada calentada por gas de 300L está diseñada para lotes de producción alimentaria como salsas, sopas, jarabes y mezclas de confitería. El calentamiento indirecto de la chaqueta y la agitación opcional permiten un control preciso de la cocción y mezcla. Wenzhou Ace Machinery ofrece múltiples capacidades, opciones de acero inoxidable y configuraciones de calentamiento, inclinación y control según el modelo. Comparta los detalles de su producto y proceso para discutir una configuración adecuada.
Caldera chaquetada calentada por gas de 300L para procesamiento de alimentos
Rango de precios: desde $1,872.25 hasta $1,968.67
Solicitar una cotización
Una caldera de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece muchas ventajas, como fácil limpieza, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su sistema de mezcla con raspador permite el movimiento continuo del producto, evita que se pegue y se queme, y promueve la transferencia de calor. La rueda manual proporciona inclinación ajustable para facilitar la disposición del producto procesado y el motor permite una mezcla estable y confiable.
Características principales
- Construcción de acero inoxidable de grado alimenticio para higiene y durabilidad
- Sistema de calentamiento con chaqueta para una distribución rápida y uniforme del calor
- Agitador con raspador incorporado para evitar que se pegue y mejorar la eficiencia de mezcla
- Sistema de accionamiento de motor potente para una operación estable
- Diseño de caldera inclinable para descarga fácil de material
- Caja de control independiente para operación conveniente
- Estructura de soporte resistente para mayor estabilidad
- Adecuado para cocinar, hervir, mezclar y concentrar diversos productos alimenticios
Componentes principales
- Motor: Proporciona potencia motriz para el sistema de mezcla
- Rascador: Mezcla continuamente los materiales y evita la adhesión del producto
- Cuerpo de la caldera: Cámara de procesamiento de acero inoxidable con estructura de calentamiento con chaqueta
- Volante manual: Controla la inclinación de la caldera para una descarga conveniente
- Caja de Control: Gestiona los parámetros de operación de la máquina
- Estructura de Soporte: Proporciona soporte estable y seguro para el equipo
Calentamiento de chaqueta para cocción y procesamiento
Mezcla a baja velocidad y circulación del producto
Raspa el material de la pared de la caldera
Ayuda a reducir la adherencia y el sobrecalentamiento localizado
Adecuado para cocinar, cocer a fuego lento y mezclar productos viscosos
Combina calentamiento por chaqueta, raspado y mezcla de alta cizalladura
Ayuda a producir emulsiones más suaves y mezclas más uniformes
Reduce ciertos tipos de aglomeración
Adecuado para productos que requieren una dispersión o emulsificación más fina
Caldera con chaqueta calentada por gas de 300L
Calentar una salsa espesa, mezcla de caramelos o sopa en un lote de producción requiere control tanto sobre la entrada de calor como sobre el movimiento del producto. Esta caldera de cocción con chaqueta de 300L calienta el recipiente de forma indirecta: el medio de calentamiento seleccionado calienta la chaqueta, que transfiere el calor a través de la pared de la caldera al producto. La calefacción indirecta evita el contacto directo entre el quemador y el alimento, mientras ayuda a los operadores a gestionar la cocción y la mezcla como un proceso combinado.
Wenzhou Ace Machinery fabrica calderas con chaqueta en capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L y 1000L. Una configuración calentada por gas de 300L está sujeta a la compatibilidad del modelo y a los requisitos de producción proporcionados. Se puede discutir la construcción fija o inclinable, inclinación manual o hidráulica donde sea aplicable, y agitador y control de temperatura opcionales. Un agitador puede ayudar a mantener el lote en movimiento durante la cocción; el estilo apropiado depende de la viscosidad, los ingredientes y el riesgo de quemaduras o sedimentación. Las opciones como accionamiento de velocidad variable, aislamiento y un panel de control dependen del modelo seleccionado.
Aplicaciones típicas
Los usos comunes en alimentos incluyen salsas y gravy, mermeladas y rellenos de frutas, sopas y caldos, jarabes, mezclas de confitería, mezclas lácteas y otros productos compatibles. Un relleno espeso con partículas puede necesitar una disposición de mezcla diferente a la de un jarabe vertible. También podemos revisar el uso propuesto para productos cosméticos, farmacéuticos o químicos, sujeto a la compatibilidad de materiales, sellos y procesos; una configuración no servirá para todas las formulaciones.
Especificaciones técnicas
| Nombre del producto | Olla de cocción con chaqueta |
|---|---|
| Capacidad disponible | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Método de calentamiento | Eléctrico, vapor, gas o aceite térmico; depende de la configuración |
| Configuración del recipiente | Fija o inclinable, según el modelo |
| Opción de inclinación | Manual o hidráulico, según corresponda |
| Agitación / control de temperatura | Opcional; depende de la configuración |
| Personalización | Disponible bajo pedido según el producto y el proceso |
Selección y preguntas frecuentes
¿Cómo confirmo la capacidad correcta? Comparta el tamaño del lote y si la capacidad se refiere al volumen de trabajo o al tamaño del recipiente.
¿Puede cada tamaño usar calefacción a gas? Las opciones de calentamiento dependen del modelo; confirme la fuente requerida durante la consulta.
¿Se incluye un agitador? Es una configuración opcional. Describa la viscosidad, los sólidos y las necesidades de mezcla.
¿Puede inclinarse la caldera? Algunos modelos ofrecen construcción fija o inclinable; la operación de inclinación puede ser manual o hidráulica.
¿Qué detalles ayudan con una cotización? Proporcione el producto, el volumen del lote, la preferencia de calentamiento, las necesidades de mezcla y descarga, y la preferencia de material.
Solicitar una configuración
Como fabricante directo de fábrica, podemos revisar los requisitos personalizados en función del proceso previsto. Envíe Wenzhou Ace Machinery su capacidad requerida, producto, método de calentamiento preferido y requisitos de agitador o inclinación para que nuestro equipo pueda recomendar una configuración adecuada.
La usamos para cocinar carne de res y funciona muy bien. La calefacción es uniforme, la carne se cocina perfectamente y el sistema de mezcla facilita todo el proceso.
Estamos muy contentos con esta olla de cocina. La calidad de construcción es buena y el acero inoxidable se ve sólido y fácil de limpiar. La calefacción funciona bien y el mezclador gira suavemente, lo que facilita cocinar grandes cantidades.
