使用夾套鍋處理辣椒醬、豆瓣醬及其他食品批次，容量範圍從50公升至1000公升不等。可選擇SUS304或SUS316L不鏽鋼材質，並根據機型選擇電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。攪拌器、溫度控制以及固定或傾斜配置皆可討論，以符合您的產品及生產需求。.
帶攪拌器的辣椒醬夾套鍋，用於豆瓣醬加工
價格範圍：$2,078.19 到 $2,218.88
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於醬料和豆瓣醬生產的夾套鍋
厚辣椒醬和豆瓣醬在加熱不均或烹調過程中未攪拌時容易燒焦。夾套鍋以間接方式加熱產品：選定的加熱介質加熱容器夾套，熱量通過鍋壁傳導。這將熱源與食品分離，有助於控制烹調和攪拌。合適的設置取決於配方、批量大小和生產流程。.
Wenzhou Ace Machinery生產容量為50升、100升、200升、300升、500升及1000升的夾套鍋。根據型號，鍋體可為固定或傾斜式，並可選擇手動或液壓傾斜。可選配電動攪拌器以協助加工過程中保持產品流動；攪拌器類型和配置應與產品黏稠度及處理需求相匹配。溫度控制、變速驅動、隔熱及控制面板為可選配件，視型號兼容性而定。.
典型應用
食品應用包括醬料、肉汁、果醬、水果餡料、湯品、糖漿、乳製品及糖果混合物。厚豆瓣醬可能需要與可倒糖漿不同的攪拌配置。化妝品、個人護理、藥品或化學批次需另行審核配方、材料、密封件及工藝條件；不應假設標準食品加工配置適用。.
技術規格
| 產品 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50升、100升、200升、300升、500升、1000升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電加熱、蒸汽、燃氣或導熱油；可用性依型號而定 |
| 鍋型配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌機與溫度控制 | 可選；配置依型號及需求而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
配置與常見問題解答
為獲得有用建議，請提供批量大小、產品黏度、成分、期望熱源、攪拌需求及排放方式。我們的工廠直銷團隊可根據您的工藝討論材料及配置選項。.
每種容量都能使用所有加熱方式嗎？ 不行。可用性取決於所選型號。.
我可以指定 SUS316L 嗎？ 是，視所需配置而定。.
是否包含攪拌機？ 攪拌器選項依型號及訂單需求而定。.
所有鍋具都是傾斜式嗎？ 否。根據型號提供固定及傾斜設計。.
我應該提供什麼資料以取得報價？ 提供產能、產品詳情、偏好的加熱方式，以及混合或傾斜需求。.
請聯絡 Wenzhou Ace Machinery，提供這些生產細節以討論合適的鍋爐配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
