Wenzhou Ace Machinery 夾套煮鍋容量範圍為 50L 至 1000L，採用 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼材質，並根據型號配備電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。可選擇固定式或傾斜式容器，並可討論攪拌、溫度控制、保溫及控制面板等選項，以符合您的產品、批量大小及生產需求。.
帶可選攪拌器的電加熱夾套鍋，容量範圍50–1000公升。
價格範圍：$2,130.62 到 $2,329.62
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量加工的夾套烹飪鍋
在直火容器中均勻加熱濃稠醬料或水果餡料可能很困難，尤其當產品需要頻繁攪拌時。我們的夾套鍋以間接方式加熱批次：選定的加熱介質加熱容器壁之間的空間，通過內表面傳遞熱量。這有助於避免熱源與產品的直接接觸。實際加熱行為取決於配方、批次大小、選擇的加熱方式及鍋具配置。.
Wenzhou Ace Machinery生產容量為50L、100L、200L、300L、500L及1000L的鍋具。各型號提供固定及傾斜容器配置。可討論配備攪拌器、溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板（若相容）。攪拌有助於烹調過程中保持成分流動；合適的配置取決於黏度及保護產品質地的需求。若有傾斜功能，可協助批次排出及容器清潔。.
應用
食品用途包括醬料、肉汁、湯品、高湯、果醬、水果餡料、糖漿、糖果混合物、乳製品混合物及液態調味料。澱粉、膠質、穩定劑或增稠劑的添加可能需要適當的攪拌方案以限制結塊。化妝品乳霜、乳液、洗髮精、護髮素及液體洗滌劑，以及藥品液體和化學乳液，需另行審查材料、密封件及工藝適用性。單一標準配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 產品 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜 | 視情況採用手動或液壓 |
| 攪拌與溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 可按需求提供。 |
配置與常見問題解答
我該如何選擇容量？ 請提供典型及最大批次大小，包括可用填充需求。. 每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否。加熱及附件相容性取決於所選型號。. 是否包含攪拌器？ 此為可選配置；請說明產品黏度及混合需求。. 我應該選擇哪種鋼材？ SUS304或SUS316L的選擇應反映成分、清潔習慣及工藝條件。. 哪些細節有助於報價？ 請提供產品、批次容量、偏好熱源、排出方式及任何攪拌或傾斜需求。.
作為一家工廠直銷製造商，我們可以根據您的流程和操作環境審查定制配置。請將這些生產細節聯繫Wenzhou Ace Machinery，以便我們的團隊推薦合適的鍋爐配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
