Wenzhou Ace Machinery 製造容量為 50L 至 1000L 的夾套烹飪鍋，適用於醬料、辣椒醬、湯品、果醬、糖漿、乳製品及其他批量應用。可選擇 SUS304 或 SUS316L 不鏽鋼材質，並依型號配備電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱或熱油加熱。固定式或傾斜式容器，以及可選的攪拌和控制功能，均可根據您的工藝需求進行評估。.
用於醬料生產的自動夾套攪拌煮鍋
價格範圍：$2,187.34 到 $2,338.49
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量加工的夾套烹飪鍋
直接加熱濃稠醬料或辣椒醬可能會產生熱點並導致產品粘鍋。我們的夾套鍋通過容器壁間接傳熱，有助於均勻分佈熱量，避免食物直接接觸火焰或加熱元件。Wenzhou Ace Machinery 為批量生產設計這些鍋具，容量、產品特性及工廠可用熱源均會影響設備選擇。.
可用容量包括50L、100L、200L、300L、500L及1000L。根據型號，容器可為固定或傾斜式。可選配攪拌器以支持烹飪過程中的混合；該攪拌器非高速轉子-定子系統。適合的攪拌器及驅動方式取決於黏度、固體含量、批次大小及混合需求。溫度控制、變速驅動、保溫、控制面板及其他定制選項需視型號兼容性而定。.
應用與配置
典型食品應用包括醬料及肉汁、果醬及果餡、湯品及高湯、糖漿、糖果混合物、乳製品及餡料。澱粉、膠體、穩定劑或增稠劑的分散可能需要特定攪拌器及工藝評估。化妝品乳霜、乳液、洗髮精、護髮素、液體洗滌劑、藥品液體及賦形劑，以及兼容的水基化學配方，在確認產品材料、密封件及工藝要求後亦可考慮。單一配置無法適用於所有配方。.
技術規格
| 項目 | 詳細資料 |
|---|---|
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 混合系統 | 可選攪拌器；視配置而定 |
| 溫度控制 | 可選，依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
我該如何選擇容量？ 請提供工作批次大小及預期生產計劃；僅憑名義容器容量可能無法定義可用批次體積。.
每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否。加熱及傾斜選項取決於所選型號。.
該鍋能否攪拌高黏度產品？ 攪拌器可在審查黏度、成分及混合目標後指定。.
我應該選擇哪種鋼材？ SUS304 或 SUS316L 的選擇應反映成分、清潔方式及接觸要求。.
哪些細節有助於報價？ 請提供產品、批量大小、熱源、混合及排放需求，以及偏好的傾斜操作。.
請求配置審查。
作為工廠直銷製造商，Wenzhou Ace Machinery 可針對您的產品及生產流程討論客製化方案。請提供所需產能、產品詳情、偏好的加熱方式及攪拌器或傾斜需求，以便我們團隊推薦合適的配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
