Nấu tương ớt, sốt hoisin và các mẻ thực phẩm khác với nồi nấu có áo inox từ Wenzhou Ace Machinery. Có sẵn dung tích từ 50L đến 1000L, với cấu tạo SUS304 hoặc SUS316L và các tùy chọn gia nhiệt, trộn, và bình chứa tùy theo mẫu mã. Hãy chia sẻ sản phẩm và yêu cầu sản xuất của bạn để thảo luận về cấu hình phù hợp.
Nồi nấu có áo inox với máy trộn cho tương ớt
Khoảng giá: từ $1,833.44 đến $1,979.75
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu áo cho sản xuất nước sốt và thực phẩm
Ớt bột và nước sốt hoisin có thể bị cháy hoặc nấu không đều khi nhiệt được áp trực tiếp lên dụng cụ. Nồi áo này truyền nhiệt qua không gian xung quanh bát chứa sản phẩm, hỗ trợ gia nhiệt gián tiếp trong quá trình nấu. Một bộ trộn tùy chọn giúp giữ cho mẻ nguyên liệu luôn chuyển động; cách sắp xếp trộn phù hợp phụ thuộc vào độ đặc của sản phẩm và quy trình.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L, với các lựa chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L. Nhiệt có thể là điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào mẫu được chọn. Thiết kế cố định và nghiêng có sẵn trên các mẫu áp dụng. Cơ chế nghiêng có thể hỗ trợ việc xả nguyên liệu, trong khi nồi cố định có thể phù hợp hơn với quy trình có phương pháp chuyển nguyên liệu riêng biệt.
Cấu hình và ứng dụng
Các tùy chọn có thể bao gồm bộ trộn, điều khiển nhiệt độ, điều khiển tốc độ biến thiên, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác nếu tương thích. Những lựa chọn này ảnh hưởng đến kiểm soát vận hành, xử lý mẻ nguyên liệu và tích hợp với quy trình sản xuất của bạn. Bộ trộn nồi không phải là máy đồng nhất dòng chảy cao; hãy cho chúng tôi biết nếu công thức của bạn yêu cầu nhũ hóa mịn, phân tán bột hoặc quy trình chuyên biệt khác để chúng tôi có thể đánh giá tính phù hợp thay vì giả định thiết lập tiêu chuẩn sẽ hoạt động.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm nước sốt và nước thịt, ớt bột, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và nhân. Độ nhớt, hàm lượng chất rắn, độ nhạy nhiệt, kích thước mẻ và nhu cầu xả đều ảnh hưởng đến cấu hình. Các ứng dụng tiềm năng khác trong mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc xử lý hóa chất cần xác nhận về vật liệu, gioăng, làm sạch và tính tương thích quy trình.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng; tùy thuộc vào mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Hệ thống trộn | Tùy chọn; cấu hình phụ thuộc vào mẫu mã và sản phẩm |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn, phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước mẻ mục tiêu và mức độ đầy bình thường để được xem xét.
Có phải mọi kích thước đều có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không. Việc gia nhiệt và phụ kiện phụ thuộc vào mẫu.
Có chức năng nghiêng không? Trên các mẫu áp dụng, với vận hành thủ công hoặc thủy lực.
Những chi tiết nào giúp xác định một máy trộn? Độ nhớt sản phẩm, thành phần, thể tích mẻ và mục tiêu trộn.
Nồi có thể xử lý quy trình xả của tôi không? Mô tả lối ra và xử lý hạ lưu; cấu hình được đánh giá cho quy trình làm việc của bạn.
Yêu cầu cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi tùy chỉnh thiết bị dựa trên sản phẩm và quy trình. Gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên, nhu cầu trộn và yêu cầu nghiêng hoặc xả đến Wenzhou Ace Machinery để xem xét cấu hình.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
