Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu hơi công nghiệp có lớp áo hơi với dung tích từ 50L đến 1.000L. Lựa chọn từ thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, nhiều phương pháp gia nhiệt, thiết kế cố định hoặc có thể nghiêng, cùng các tùy chọn khuấy trộn và điều khiển. Cấu hình cuối cùng phụ thuộc vào mẫu đã chọn, đặc tính sản phẩm, yêu cầu lô hàng và quy trình sản xuất.
Nồi nấu hơi công nghiệp có áo cách nhiệt với hai bộ khuấy
Khoảng giá: từ $2,164.10 đến $2,307.15
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu công nghiệp có áo hơi
Kích thước mẻ, nguồn nhiệt và độ nhớt của sản phẩm đều ảnh hưởng đến việc lựa chọn nồi hơi. Một loại siro loãng và một loại nhân trái cây đặc đòi hỏi các yêu cầu khác nhau về gia nhiệt và khuấy trộn, vì vậy chúng tôi thảo luận về công thức và quy trình sản xuất trước khi đề xuất cấu hình phù hợp. Wenzhou Ace Machinery sản xuất các loại nồi hơi có lớp áo với nhiều dung tích khác nhau, với các tùy chọn được chọn để phù hợp với hoạt động dự kiến.
Sản phẩm được gia nhiệt gián tiếp: một môi chất nhiệt làm ấm không gian xung quanh bình nồi, truyền nhiệt đến thực phẩm thay vì tiếp xúc trực tiếp với bộ đốt hoặc phần tử gia nhiệt. Cách bố trí này hỗ trợ nấu theo mẻ có kiểm soát. Một bộ khuấy tùy chọn có thể giúp di chuyển sản phẩm trong quá trình gia nhiệt; cách bố trí khuấy phù hợp phụ thuộc vào công thức và mẫu mã.
Tính năng và ứng dụng
- Lựa chọn dung tích: Dung tích 50, 100, 200, 300, 500 hoặc 1.000 lít giúp phù hợp với kích thước mẻ và dòng sản xuất.
- Lựa chọn phương pháp gia nhiệt: Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu và tiện ích tại chỗ.
- Lựa chọn bình chứa: Cấu trúc cố định hoặc nghiêng, với nghiêng thủ công hoặc thủy lực khi áp dụng. Mẫu nồi nghiêng có thể hỗ trợ xả; cần xác nhận đặc tính dòng chảy của sản phẩm và thiết bị nhận.
- Vật liệu và điều khiển: Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, với các tùy chọn kiểm soát nhiệt độ, điều khiển tốc độ biến thiên, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh tương thích khác.
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm nước sốt và nước thịt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro và hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và các loại thực phẩm khác. Kem, lotion, chất tẩy rửa dạng lỏng, dung dịch dược phẩm và các phân tán hóa học tương thích cũng có thể được xem xét, tùy thuộc vào vật liệu, độ kín và tính phù hợp của quy trình. Một cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp với mọi công thức.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo hơi |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1.000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; phụ thuộc cấu hình |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực nếu có thể áp dụng |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; chi tiết phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu |
Các câu hỏi thường gặp
Tất cả các dung tích có sẵn với mọi nguồn nhiệt không? Xác nhận khả năng tương thích cho mẫu đã chọn.
Nồi có thể bao gồm hai bộ khuấy không? Các tùy chọn khuấy được thảo luận dựa trên nhu cầu sản phẩm và tính tương thích của mẫu mã.
Tôi cần cung cấp gì để nhận báo giá? Công suất, sản phẩm, kích thước lô, sở thích về nhiệt độ, nhu cầu trộn và phương pháp xả.
Liệu bình chứa có thể nghiêng được không? Có sẵn các mẫu cố định và nghiêng; phương pháp vận hành phụ thuộc vào cấu hình.
Tôi nên chọn loại thép nào? SUS304 và SUS316L đều có sẵn. Vui lòng cung cấp yêu cầu về thành phần và vệ sinh để xem xét vật liệu.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi có thể thảo luận về tùy chỉnh dựa trên sản phẩm, khối lượng lô, nguồn nhiệt, khuấy trộn và cách bố trí xả của bạn. Gửi các chi tiết này đến Wenzhou Ace Machinery để đội ngũ của chúng tôi có thể đề xuất cấu hình nồi phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
