Nồi nấu có áo cách nhiệt Wenzhou Ace Machinery có dung tích từ 50L đến 1000L, được làm bằng thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L và các tùy chọn gia nhiệt tùy theo mẫu mã. Lựa chọn gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, cùng với cấu hình cố định hoặc nghiêng tương thích và tùy chọn khuấy trộn hoặc kiểm soát nhiệt độ. Vui lòng chia sẻ yêu cầu sản phẩm và lô hàng của bạn để thảo luận về cấu hình phù hợp.
Nồi Nấu Có Áo Giữ Nhiệt Công Nghiệp, 50–1000L, Nhiều Lựa Chọn Gia Nhiệt
Khoảng giá: từ $2,247.63 đến $2,392.38
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Nấu Jacket cho Xử Lý Theo Lô
Kích thước lô, nguồn nhiệt và đặc tính sản phẩm đều ảnh hưởng đến việc lựa chọn nồi. Một loại nước sốt đặc lại trong quá trình nấu cần một cách trộn và xả khác với nước dùng loãng. Tại Wenzhou Ace Machinery, chúng tôi cấu hình nồi jacket dựa trên các điều kiện sản xuất này thay vì giả định một thiết lập phù hợp với mọi công thức.
Nhiệt được truyền qua khoảng không giữa thân nồi và lớp jacket, làm ấm sản phẩm gián tiếp thay vì tiếp xúc trực tiếp với bếp hoặc bộ phận gia nhiệt. Cách tiếp cận này hỗ trợ nấu theo lô có kiểm soát cho các sản phẩm như nước sốt, nhân trái cây và hỗn hợp sữa. Các nguồn nhiệt có sẵn bao gồm điện, hơi nước, khí và dầu nhiệt; sự tương thích phụ thuộc vào mẫu mã và tiện ích nhà máy được chọn.
Cấu hình cho sản xuất hàng ngày
Chọn thân nồi cố định hoặc nghiêng nếu có. Mẫu nghiêng có thể hỗ trợ việc xả, với vận hành thủ công hoặc thủy lực tùy cấu hình. Bộ khuấy tùy chọn có thể giúp duy trì chuyển động nguyên liệu trong quá trình gia nhiệt; các tùy chọn điều khiển nhiệt độ và điều khiển tốc độ biến đổi có thể được thảo luận cho các công thức cần kiểm soát quy trình chặt chẽ hơn. Cách nhiệt và bảng điều khiển cũng có sẵn trên các mẫu tương thích. Cân nhắc khả năng tiếp cận để vệ sinh, chuyển lô và xu hướng lắng hoặc đặc lại của sản phẩm khi chỉ định thiết lập.
Ứng dụng
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm nước sốt, nước chấm, nước sốt thịt, mứt, nhân trái cây, súp, nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo và hỗn hợp sữa. Tinh bột, nhựa cây, chất ổn định và chất làm đặc có thể cần bố trí khuấy phù hợp để phân tán mà không tạo cục bền. Kem mỹ phẩm, lotion, dầu gội và chất tẩy lỏng, cũng như dung dịch dược phẩm và nhũ tương hóa chất, cần xem xét riêng về tính phù hợp quy trình, vật liệu và các con dấu. Một cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu mã |
| Bình chứa / nghiêng | Cố định hoặc nghiêng; nghiêng thủ công hoặc thủy lực nếu áp dụng |
| Khuấy / điều khiển | Tùy chọn; chi tiết phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn dung tích? Chia sẻ kích thước mẻ mục tiêu và yêu cầu thể tích sử dụng. Có phải mọi kích thước đều có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt không? Không; xác nhận sự tương thích của mẫu và tiện ích nhà máy có sẵn. Nồi có thể nghiêng được không? Việc nghiêng và phương pháp vận hành phụ thuộc vào mẫu đã chọn. Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn nếu tương thích. Tôi cần cung cấp gì để nhận báo giá? Chi tiết sản phẩm, khối lượng lô, sở thích về nhiệt độ, nhu cầu trộn và phương pháp xả giúp các kỹ sư của chúng tôi đánh giá cấu hình.
Yêu cầu cấu hình
Wenzhou Ace Machinery sản xuất và tùy chỉnh nồi cho các hoạt động chế biến thực phẩm. Gửi cho chúng tôi dung tích yêu cầu, sản phẩm, nguồn nhiệt ưu tiên và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để thảo luận về cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
