Wenzhou Ace Machinery 재킷형 조리용 케틀은 50L에서 1000L 용량까지 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 모델에 따라 다양한 가열 옵션을 갖추고 있습니다。전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 중에서 선택할 수 있으며, 고정형 또는 경사형 구성과 선택 가능한 교반 또는 온도 제어 기능도 지원합니다。적합한 구성을 논의하기 위해 제품 및 배치 요구 사항을 공유해 주십시오。.
산업용 재킷형 조리용 케틀, 50–1000L, 다양한 가열 옵션
가격 범위: $2,247.63~$2,392.38
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치 가공용 재킷 조리 케틀
배치 크기, 열원 및 제품 특성은 모두 케틀 선택에 영향을 미칩니다。조리 중에 걸쭉해지는 소스는 묽은 육수와는 다른 혼합 및 배출 구성이 필요합니다。Wenzhou Ace Machinery에서는 모든 레시피에 동일한 구성이 적합하다고 가정하지 않고 이러한 생산 조건에 맞춰 재킷 케틀을 구성합니다。.
열은 케틀 용기와 재킷 사이 공간을 통해 전달되어 제품을 직접 버너나 가열 요소에 노출시키지 않고 간접적으로 가열합니다。이 방법은 그레이비, 과일 충전물, 유제품 혼합물과 같은 제품의 배치 조리를 제어하는 데 적합합니다。사용 가능한 열원에는 전기, 증기, 가스 및 열유가 있으며, 호환성은 선택한 모델과 공장 설비에 따라 다릅니다。.
일일 생산 구성을 위한 설정
가능한 경우 고정식 또는 틸팅식 용기를 선택하십시오。틸팅 모델은 배출을 돕고, 구성에 따라 수동 또는 유압식 작동이 가능합니다。선택적 교반기는 가열 중 재료가 움직이도록 도울 수 있으며, 온도 제어 및 가변 속도 구동 옵션은 더 엄격한 공정 제어가 필요한 레시피에 대해 논의할 수 있습니다。단열 및 제어 패널도 호환 모델에서 제공됩니다。설정 시 청소 접근성, 배치 이송 및 제품의 침전 또는 점도 증가 경향을 고려하십시오。.
적용 분야
일반적인 식품 용도에는 소스, 드레싱, 그레이비, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물 및 유제품 혼합물이 포함됩니다。전분, 검, 안정제 및 증점제는 지속적인 덩어리 없이 분산되도록 적절한 교반 구성이 필요할 수 있습니다。화장품 크림, 로션, 샴푸, 액체 세제뿐만 아니라 의약품 액체 및 화학 유화제는 공정 적합성, 재료 및 밀봉에 대해 별도의 검토가 필요합니다。모든 제형에 적합한 표준 구성은 없습니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 / 기울기 | 고정식 또는 기울임식; 해당되는 경우 수동 또는 유압식 기울임。 |
| 교반 / 제어 | 선택 사항; 세부 사항은 구성에 따라 다릅니다 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문。
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기와 사용 가능한 충전 요구 사항을 공유하십시오。. 모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 아니요; 모델 호환성과 사용 가능한 공장 설비를 확인하십시오。. 주전자를 기울일 수 있나요？ 기울임과 작동 방법은 선택한 모델에 따라 다릅니다。. 교반기가 포함되어 있습니까？ 호환 가능한 경우 선택 사양입니다。. 견적을 받으려면 무엇을 제공해야 합니까？ 제품 세부 정보, 배치 용량, 가열 선호도, 혼합 요구 사항 및 배출 방법은 당사 엔지니어가 구성을 평가하는 데 도움이 됩니다。.
구성 요청
Wenzhou Ace Machinery는 식품 가공 작업을 위한 주전자를 제조 및 맞춤화합니다。필요한 용량, 제품, 선호하는 열원 및 교반 또는 기울임 요구 사항을 보내주시면 적합한 구성을 논의하겠습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
