Nồi nấu có áo hơi dung tích 500L này sử dụng phương pháp gia nhiệt gián tiếp để chế biến hàng loạt các loại sốt, súp, mứt, siro, hỗn hợp sữa và các loại thực phẩm khác. Wenzhou Ace Machinery cung cấp nhiều dung tích khác nhau, thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, cùng các tùy chọn cấu hình như máy khuấy, kiểm soát nhiệt độ, cách nhiệt và nghiêng nồi, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu và yêu cầu quy trình.
Nồi hơi có áo cách nhiệt 500L với máy khuấy, nồi nấu hai lớp áo cách nhiệt
Khoảng giá: từ $1,939.19 đến $2,102.08
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo hơi 500L với bộ khuấy
Đun nóng trực tiếp sốt đặc hoặc nhân trái cây có thể tạo ra điểm nóng và tích tụ sản phẩm trên thành nồi. Nồi có áo hơi truyền nhiệt qua không gian xung quanh bình bên trong, giúp làm nóng mẻ gián tiếp. Mẫu 500L là một lựa chọn trong dải 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L của chúng tôi. Dung tích làm việc thực tế phụ thuộc vào sản phẩm và quy trình.
Tại Wenzhou Ace Machinery, chúng tôi cấu hình nồi dựa trên công thức, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn và bố trí sản xuất. Bộ khuấy có thể hỗ trợ chuyển động trong quá trình nấu, nhưng thiết kế phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt và thành phần; không nên cho rằng nó cung cấp nhũ hóa cắt cao hoặc phân tán bột. Có sẵn cấu trúc cố định hoặc nghiêng và nghiêng thủ công hoặc thủy lực tùy theo mẫu được chọn.
Tính năng và ứng dụng
Chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L dựa trên sản phẩm và yêu cầu vệ sinh. Các tùy chọn nhiệt bao gồm điện, hơi, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu. Kiểm soát nhiệt độ, biến tần, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác có thể được chỉ định nếu có sẵn. Đối với mứt, sốt, nước thịt, súp, siro, hỗn hợp sữa, nhân hoặc hỗn hợp bánh kẹo, vui lòng chia sẻ đặc điểm công thức và phương pháp xả mong muốn để chúng tôi có thể thảo luận phương án phù hợp.
Những nồi này dành cho chế biến thực phẩm. Việc sử dụng cho mỹ phẩm, dược phẩm hoặc sản phẩm hóa chất cần xem xét riêng về vật liệu, gioăng, vệ sinh và tính phù hợp của quy trình; một cấu hình không phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Công suất có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn và điều khiển | Bộ khuấy và kiểm soát nhiệt độ; phụ thuộc cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Các câu hỏi về mua hàng
Làm thế nào để tôi chọn công suất? Cung cấp kích thước lô mục tiêu, mức độ đầy và hành vi sản phẩm. Có thể sử dụng mọi nguồn nhiệt ở 500L không? Không; xác nhận khả năng sử dụng cho mẫu đã chọn. Nồi có thể nghiêng được không? Tùy chọn nghiêng phụ thuộc vào cấu hình. Có bao gồm bộ khuấy không? Chỉ định bố trí trộn cần thiết. Những chi tiết nào giúp cho việc báo giá? Chia sẻ thành phần, độ nhớt, tiện ích làm nóng, nhu cầu vệ sinh và sở thích xả.
Yêu cầu cấu hình
Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi cung cấp tùy chỉnh dựa trên kích thước lô và quy trình sản xuất. Gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp làm nóng ưa thích và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để xem xét cấu hình và báo giá.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
