이 500L 스팀 재킷 조리용 케틀은 소스, 수프, 잼, 시럽, 유제품 혼합물 및 기타 식품의 배치 처리를 위해 간접 가열 방식을 사용합니다。Wenzhou Ace Machinery는 여러 용량, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸, 교반기, 온도 제어, 단열 및 기울임과 같은 구성 옵션을 모델 호환성과 공정 요구 사항에 따라 제공합니다。.
교반기가 장착된 500L 스팀 재킷 조리용 이중 재킷 냄비
가격 범위: $1,939.19~$2,102.08
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
교반기가 포함된 500L 재킷 조리용 케틀
두꺼운 소스나 과일 충전물을 직접 가열하면 용기 벽에 뜨거운 지점과 제품 축적이 발생할 수 있습니다。재킷 케틀은 내부 용기 주변 공간을 통해 열을 전달하여 배치를 간접적으로 가열하는 데 도움을 줍니다。500L 모델은 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 범위 내의 한 가지 옵션입니다。실제 작업 배치 크기는 제품과 공정에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery에서는 레시피, 가열원, 혼합 요구 사항, 생산 레이아웃에 맞춰 케틀을 구성합니다。교반기는 조리 중 움직임을 지원할 수 있으나 적합한 설계는 점도와 재료에 따라 다르며, 고전단 유화나 분말 분산을 제공한다고 가정해서는 안 됩니다。고정식 또는 기울임식 구조와 수동 또는 유압식 기울임이 선택된 모델과 호환되는 경우 제공됩니다。.
특징 및 적용 분야
제품 및 세척 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택하십시오。가열 옵션에는 전기, 스팀, 가스 또는 열유가 있으며 모델 호환성에 따릅니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 가능한 경우 지정할 수 있습니다。잼, 소스, 그레이비, 수프, 시럽, 유제품 혼합물, 충전물 또는 제과 혼합물의 경우 레시피 특성과 원하는 배출 방식을 공유하여 적합한 구성을 논의할 수 있습니다。.
이 케틀은 식품 가공용으로 설계되었습니다。화장품, 의약품 또는 화학 제품에 사용하려면 재료, 씰, 세척 및 공정 적합성에 대한 별도의 검토가 필요하며, 하나의 구성이 모든 제형에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능한 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 교반기 및 온도 제어; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구매 관련 문의
용량은 어떻게 선택하나요？ 목표 배치 크기, 충전 수준 및 제품 특성을 제공하십시오。. 모든 가열원이 500L에서 사용 가능한가요？ 아니요；선택한 모델의 사용 가능 여부를 확인하십시오。. 주전자를 기울일 수 있나요？ 기울기 옵션은 구성에 따라 다릅니다。. 교반기가 포함되어 있습니까? 필요한 혼합 구성을 명시하십시오。. 견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 성분, 점도, 가열 유틸리티, 세척 요구 사항 및 배출 선호도를 공유하십시오。.
구성 요청
공장 직영 제조업체로서 배치 크기 및 생산 작업 흐름에 따른 맞춤화를 제공합니다。필요한 용량, 제품, 선호하는 가열 방법 및 교반 또는 기울기 요구 사항을 보내주시면 구성 검토 및 견적을 드리겠습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
