Nồi nấu công nghiệp có áo cách nhiệt dung tích 500L được thiết kế để đun nóng theo mẻ các loại thịt, sốt, súp, nhân và các sản phẩm thực phẩm khác. Có thể lựa chọn phương thức gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, với cấu hình nghiêng cố định hoặc tùy theo mẫu. Vật liệu chế tạo SUS304 hoặc SUS316L và các tùy chọn điều khiển hoặc khuấy trộn có thể được thảo luận dựa trên yêu cầu quy trình của bạn.
Nồi nấu công nghiệp có áo cách nhiệt 500L, điện hoặc hơi nước, có thể nghiêng
Khoảng giá: từ $1,913.46 đến $2,053.91
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi Nấu Có Áo Giữ Nhiệt 500L cho Quá Trình Chế Biến Theo Mẻ
Nấu thịt, sốt và các sản phẩm có độ nhớt cao khác theo mẻ lớn đòi hỏi việc truyền nhiệt được kiểm soát và bố trí xả phù hợp với bước sản xuất tiếp theo. Nồi có áo giữ nhiệt công nghiệp 500L của chúng tôi làm nóng sản phẩm gián tiếp: một môi chất nhiệt được chọn làm ấm bình chứa qua áo giữ nhiệt thay vì truyền nhiệt trực tiếp lên bề mặt tiếp xúc với thực phẩm. Phương pháp này hỗ trợ nấu theo mẻ và giúp tránh tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa trên sản phẩm.
Cấu hình và vận hành hàng ngày
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi có áo giữ nhiệt với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Tùy theo mẫu mã, nồi có thể cố định hoặc nghiêng. Vận hành nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực nếu có; vui lòng xác nhận bố trí cần thiết khi yêu cầu báo giá. Các tùy chọn gia nhiệt bao gồm điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã và tiện ích tại chỗ.
Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có sẵn. Có thể chỉ định máy khuấy, điều khiển nhiệt độ, điều khiển tốc độ biến đổi, cách nhiệt, bảng điều khiển và các tính năng tùy chỉnh khác nếu tương thích. Khuấy giúp giữ cho mẻ nấu luôn chuyển động trong quá trình nấu, nhưng thiết kế phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt, thành phần rắn, kích thước mẻ và yêu cầu bảo vệ kết cấu sản phẩm. Chúng tôi không cho rằng mọi phương pháp gia nhiệt hoặc phụ kiện đều phù hợp với mọi dung tích.
Ứng dụng
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm nấu thịt, sốt và nước sốt, mứt và nhân trái cây, súp và nước dùng, siro, hỗn hợp bánh kẹo, sản phẩm từ sữa và nhân. Nước sốt trộn salad, mayonnaise, thành phần đồ uống và các hỗn hợp phân tán tinh bột, nhựa cây, chất ổn định hoặc chất làm đặc cần xem xét trộn và gia nhiệt theo quy trình cụ thể. Kem, lotion, dầu gội, chất tẩy lỏng, dung dịch dược phẩm, lớp phủ, keo dán và các công thức hóa chất khác chỉ nên xem xét sau khi xác nhận tính tương thích về vật liệu, gioăng và quy trình; nồi này không phải là máy trộn hoặc nhũ hóa đa năng.
Thông số kỹ thuật kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Gia nhiệt | Điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; phụ thuộc cấu hình |
| Bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Nghiêng | Bằng tay hoặc thủy lực, nếu có |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Các câu hỏi và chi tiết báo giá
Làm thế nào để tôi chọn công suất? Chia sẻ kích thước mẻ, mức độ đổ làm việc và tần suất sản xuất. Mỗi mẫu có thể nghiêng được không? Không; xác nhận khả năng tương thích cho công suất đã chọn. Tôi nên chọn phương pháp gia nhiệt nào? Cho chúng tôi biết các tiện ích nhà máy có sẵn và quy trình yêu cầu. Có thể thêm bộ khuấy không? Các tùy chọn phụ thuộc vào hành vi sản phẩm và mô hình. Những chi tiết nào giúp kỹ thuật? Cung cấp thành phần sản phẩm, độ nhớt, hàm lượng rắn, kích thước lô mục tiêu, nhu cầu xả và điều kiện vệ sinh. Có thể xử lý các sản phẩm không phải thực phẩm không? Chỉ sau khi xem xét vật liệu, các con dấu và tính phù hợp của quy trình.
Là nhà sản xuất trực tiếp, Wenzhou Ace Machinery có thể thảo luận về cấu hình phù hợp với sản phẩm và quy trình làm việc của bạn. Để có báo giá thực tế, vui lòng gửi dung lượng yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưu tiên và yêu cầu về khuấy trộn hoặc nghiêng.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
