หม้อเคลือบฉนวนนี้ถูกออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารแบบเป็นชุด เช่น น้ำเชื่อม แยมผลไม้ ซอสพริก ไส้ขนม ซุป และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ที่เข้ากันได้ มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร สามารถติดตั้งระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง และมีตัวเลือกการกวนเพื่อรองรับความต้องการในการผลิตและการปล่อยสินค้าแตกต่างกัน.
หม้อหุ้มฉนวนแบบเอียงสำหรับน้ำเชื่อม แยม ซอส และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $1,978.82 ถึง $2,094.78
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อเคลือบสำหรับการปรุงอาหารแบบแบตช์ที่ควบคุมได้
การปรุงไส้ผลไม้ข้นหรือซอสพริกในภาชนะที่ได้รับความร้อนโดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนบนพื้นผิวผลิตภัณฑ์และต้องขูดบ่อยครั้ง หม้อหุ้มฉนวนถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะจากแจ็กเก็ตโดยรอบ แทนที่จะใช้แหล่งความร้อนโดยตรงกับอาหาร วิธีการให้ความร้อนแบบอ้อมนี้สนับสนุนการปรุงเป็นชุดและช่วยลดการสัมผัสโดยตรงกับเปลวไฟหรือองค์ประกอบความร้อน การถ่ายเทความร้อนจริงขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก แหล่งความร้อน ขนาดชุด และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบคงที่และแบบเอียงในความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ และน้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น อุปกรณ์กวนเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ที่ต้องการผสมระหว่างการให้ความร้อน สไตล์และการควบคุมของอุปกรณ์กวนขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกอาจมีในรุ่นที่เหมาะสม ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานเทชุดลงในภาชนะรับได้ โปรดยืนยันทางออกและวิธีการถ่ายโอนเมื่อวางแผนผังการผลิต.
การใช้งานอาหารทั่วไป
ชุดที่ใช้บ่อยได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมผลไม้และไส้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมจากนม และอาหารอื่น ๆ ที่เข้ากันได้ ไส้ข้นอาจต้องการการกวน ในขณะที่น้ำเชื่อมบางอาจต้องการการผสมและการเทที่แตกต่างกัน เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ของเหลวทางเภสัชกรรม หรือสูตรเคมีต้องมีการตรวจสอบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซีล และข้อกำหนดกระบวนการแยกต่างหาก การกำหนดค่าหม้ออาหารมาตรฐานไม่ได้เหมาะสมโดยอัตโนมัติ.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | แบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การควบคุมการกวนและอุณหภูมิ | ตัวเลือกเสริม; รายละเอียดขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | ฉนวนกันความร้อน ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร แผงควบคุม และตัวเลือกอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ |
การกำหนดค่าและการสั่งซื้อ
เราผลิตโดยตรงและสามารถหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่ารอบผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อนที่มีอยู่ ความต้องการผสม และกระบวนการเท การเลือก SUS304 หรือ SUS316L ควรสะท้อนถึงผลิตภัณฑ์และสภาพการทำความสะอาด ฉนวนกันความร้อนและการควบคุมอุณหภูมิสามารถพิจารณาได้หากเข้ากันได้กับรุ่นที่เลือก โปรดระบุขนาดชุดที่ต้องการ ส่วนผสมหรือความหนืด แหล่งความร้อนที่ใช้ การกวนที่ต้องการ และวิธีการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้ว รายละเอียดเหล่านี้ช่วยทีมของเราในการประเมินความจุและตัวเลือกที่เหมาะสมโดยไม่สมมติว่าทุกฟีเจอร์เหมาะกับหม้อทุกใบ.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่? ไม่ได้ ความพร้อมใช้งานของการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นฟีเจอร์เสริมที่ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่นและอาจใช้การทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก; กรุณาแชร์รายละเอียดสินค้าและการทำความสะอาดเพื่อการตรวจสอบ.
ควรส่งข้อมูลอะไรสำหรับการเสนอราคา? โปรดระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ ความชอบในการให้ความร้อน ความต้องการกวนและเอียง และวิธีการเท ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการสร้างที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
