หม้อปรุงอาหารแบบแจ็คเก็ตเอียงนี้ออกแบบมาสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เป็นชุด เช่น แยม โจ๊ก ซอส ซุป น้ำเชื่อม และไส้ มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร สามารถกำหนดค่าให้เป็นสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L วิธีการให้ความร้อนที่เหมาะสม และมีตัวเลือกเสริม เช่น การกวน การควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน หรือฟีเจอร์การเอียง สเปคสุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการของกระบวนการ.
หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตเอียงพร้อมก้านคนสำหรับทำแยมและโจ๊ก
ช่วงราคา: $1,950.63 ถึง $2,078.40
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
การปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการผลิตเป็นชุดที่ควบคุมได้
การปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาในภาชนะที่ใช้ความร้อนโดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนและการไหม้ โดยเฉพาะเมื่อเนื้อผลไม้หรือแป้งตกตะกอน หม้อหุ้มฉนวนนี้ถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะ ช่วยให้อุ่นผลิตภัณฑ์อย่างอ้อม เครื่องกวนช่วยสนับสนุนการเคลื่อนไหวของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุง เครื่องกวนที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตรและรุ่นที่เลือก.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตรุ่นขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L จากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L มีทั้งแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงให้เลือก รุ่นที่มีภาชนะเอียงช่วยในการเทลงภาชนะรับ ในขณะที่หม้อแบบติดตั้งคงที่เหมาะกับกระบวนการที่มีวิธีการถ่ายโอนแยกต่างหาก มีทั้งแบบเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เข้ากันได้ การให้ความร้อนอาจใช้ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
การใช้งานทั่วไป
ชุดอาหารทั่วไปได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม ไส้ และโจ๊ก ความหนืดของผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน และความต้องการในการเทส่งผลต่อการตั้งค่าที่จำเป็น การใช้งานอื่นๆ อาจรวมถึงส่วนผสมเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ ครีมหรือโลชั่นเครื่องสำอาง สูตรของเหลว และสารผสมเคมีที่ใช้น้ำ วัสดุ ซีล และความเหมาะสมของกระบวนการต้องได้รับการตรวจสอบ; การตั้งค่าแบบหนึ่งไม่เหมาะสมกับทุกสูตร.
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การทำงานแบบปรับเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| การกวนและการควบคุม | เครื่องกวนเสริม การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุม; ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การตั้งค่าและการดูแลรักษา
เราผลิตโดยตรงและหารือเกี่ยวกับปริมาณชุดพ batch พฤติกรรมผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่มีอยู่ ความต้องการผสม และวิธีการเทก่อนแนะนำการผลิต ยืนยันการเข้าถึงสำหรับการทำความสะอาดและความต้องการตรวจสอบเป็นประจำสำหรับภาชนะและเครื่องกวน แจ้งขนาดชุดเป้าหมาย—ไม่ใช่แค่ความจุหม้อ—และข้อกำหนดด้านสาธารณูปโภคหรือการบูรณาการสายการผลิตในระหว่างการเสนอราคา.
คำถามที่พบบ่อย
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่มี การมีอยู่ขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าที่เลือก.
ฉันสามารถระบุการเอียงได้หรือไม่? ใช่ ในกรณีที่มีให้สำหรับรุ่นนั้นๆ; อาจมีการใช้งานแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? การกวนเป็นตัวเลือกและควรสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์.
กาต้มน้ำรวมการทำงานแบบสุญญากาศหรือไม่? ความสามารถในการทำสุญญากาศไม่ได้ระบุไว้ที่นี่; กรุณายืนยันสำหรับรุ่นที่ต้องการ.
ฉันควรส่งอะไรเพื่อขอใบเสนอราคา? โปรดระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดเกี่ยวกับการกวนหรือการเอียง ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
