หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตนี้ถูกออกแบบมาสำหรับการให้ความร้อนและผสมเป็นชุดในการผลิตอาหาร มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร สามารถกำหนดค่าด้วยสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L วิธีการให้ความร้อนหลายแบบ และมีตัวเลือกเสริมเช่น การกวน ควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน หรือฟีเจอร์การเอียง ความเข้ากันได้สุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและข้อกำหนดของกระบวนการ.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมก้านกวนแบบมีที่ขูดสำหรับการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,026.30 ถึง $2,173.81
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการผลิตอาหารเป็นชุด
การให้ความร้อนซอสข้นหรือไส้ผลไม้โดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนและการสะสมของผลิตภัณฑ์บนผนังภาชนะ หม้อแบบมีแจ็คเก็ตจะถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะจากแจ็คเก็ตโดยรอบ ช่วยให้ความร้อนแก่ชุดอาหารอย่างอ้อม การเลือกแหล่งความร้อนและก้านกวนขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด และการตั้งค่าการผลิต.
คุณสมบัติการผลิต
เราผลิตหม้อแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียง โดยมีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร สามารถเลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์และความต้องการในการทำความสะอาด การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน อาจมีให้เลือกขึ้นอยู่กับรุ่น ก้านกวน รวมถึงการจัดเรียงแบบขูดเมื่อเข้ากันได้ สามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการผสมอย่างสม่ำเสมอในระหว่างการให้ความร้อน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมเป็นอุปกรณ์เสริมตามรุ่น ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อการใช้งานประจำวัน ดังนั้นควรยืนยันความหนืดของผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อน และความต้องการในการระบายก่อนระบุหม้อ.
การประยุกต์ใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหาร
ชุดตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และไส้ ซอสที่มีความหนืดอาจต้องการการกวนและการระบายที่แตกต่างจากซุปที่มีความเหลว การใช้งานนอกอาหาร เช่น ส่วนผสมเครื่องสำอางหรือเคมีที่เข้ากันได้ จำเป็นต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซีล และเงื่อนไขกระบวนการก่อนการตั้งค่า.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นอุปกรณ์เสริม; ประเภทและความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
Wenzhou Ace Machinery จัดหาอุปกรณ์โดยตรงจากโรงงานพร้อมการปรับแต่งตามลักษณะผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน ความต้องการผสม และวิธีการระบาย ไม่ใช่ทุกความจุจะรองรับตัวเลือกการให้ความร้อน การเอียง หรืออุปกรณ์เสริมทุกชนิด.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร ระบุขนาดชุดเป้าหมายและระดับการเติมงานปกติของคุณ.
ทุกรุ่นสามารถใช้แหล่งความร้อนทุกชนิดได้หรือไม่ ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการ.
เครื่องกวนแบบขูดเป็นมาตรฐานหรือไม่? การกวนเป็นตัวเลือก; โปรดยืนยันความเข้ากันได้ของเครื่องขูดสำหรับผลิตภัณฑ์และหม้อของคุณ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงมีให้ในรุ่นที่ใช้ได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? ระบุผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ การผสม และข้อกำหนดการปล่อยสินค้า.
ส่งรายละเอียดเหล่านี้ไปยังทีมงานของเราเพื่อให้เราสามารถตรวจสอบการกำหนดค่าหม้อที่เหมาะสมสำหรับสายการผลิตของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
