หม้อต้มอุตสาหกรรมพร้อมเครื่องกวนสำหรับการผลิตชุดของลูกกวาด คาราเมล น้ำเชื่อม น้ำตาล แยม และซอส หม้อผสมแบบมีแจ็คเก็ตนี้เหมาะสำหรับผู้แปรรูปอาหารที่ต้องการภาชนะที่ปรับแต่งได้สำหรับการผสมที่มีความร้อน โปรดแจ้งขนาดชุดลักษณะผลิตภัณฑ์ ความต้องการความร้อน และความต้องการการกวนเพื่อระบุรุ่นและการตั้งค่าที่เหมาะสมกับกระบวนการผลิตของคุณ.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตพร้อมเครื่องกวนสำหรับน้ำเชื่อมลูกกวาด แยม และซอส
ช่วงราคา: $2,297.40 ถึง $2,487.39
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับปรุงอาหารเพื่อการประมวลผลแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
คาราเมลหนา, ไส้ผลไม้, และซอสสามารถร้อนไม่สม่ำเสมอในภาชนะที่ใช้ความร้อนโดยตรง โดยเฉพาะเมื่อผลิตภัณฑ์ถูกคนเป็นช่วงๆ หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็กเก็ตของเราถ่ายเทความร้อนผ่านผนังภาชนะจากแจ็กเก็ตรอบๆ ช่วยจำกัดการสัมผัสโดยตรงระหว่างแหล่งความร้อนกับอาหาร ตัวกวนสามารถช่วยให้แบทช์เคลื่อนที่ระหว่างการให้ความร้อน ความเหมาะสมขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่นที่เลือก.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อปรุงอาหารแบบคงที่และในรุ่นที่รองรับแบบเอียงในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ให้เลือก ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่นและสาธารณูปโภคในสถานที่ การควบคุมอุณหภูมิ, ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน, ฉนวนกันความร้อน, แผงควบคุม และคุณสมบัติเฉพาะอื่นๆ สามารถระบุได้หากเข้ากันได้ ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อการดำเนินงานประจำวัน: ตัวอย่างเช่น ตัวกวนและการควบคุมความเร็วที่เหมาะสมสามารถช่วยจัดการซอสที่มีความหนืด ในขณะที่ภาชนะเอียงอาจช่วยในการปล่อยแบทช์เมื่อการออกแบบที่เลือกอนุญาต.
การใช้งาน
แบทช์อาหารทั่วไปรวมถึงซอสและเกรวี่, แยมและไส้ผลไม้, ซุปและน้ำซุป, น้ำเชื่อมและส่วนผสมขนมหวาน, ส่วนผสมจากนม และไส้ต่างๆ ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีความหนืด, ความไวต่อความร้อน และความต้องการผสมที่แตกต่างกัน กรุณาแจ้งลักษณะสูตรและขนาดแบทช์ก่อนเลือกการตั้งค่า การใช้งานอื่นๆ อาจรวมถึงส่วนผสมเครื่องดื่ม, น้ำสลัด และการกระจายแป้ง, ยาง, สารเสริมความคงตัว หรือสารเพิ่มความหนืด การใช้งานในเครื่องสำอาง, ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล, ยา หรือเคมีภัณฑ์ควรได้รับการตรวจสอบกับผลิตภัณฑ์, กระบวนการ, วัสดุสัมผัส และซีล หม้อแบทช์นี้ไม่ใช่เครื่องผสมโรเตอร์-สเตเตอร์แบบอินไลน์ และการตั้งค่าเดียวจะไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ภาคสนาม | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | แบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก หากใช้ได้ |
| การควบคุมการกวนและอุณหภูมิ | ตัวเลือกเสริม; รายละเอียดขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ |
การตั้งค่าและคำถามที่พบบ่อย
เราจัดหาโดยตรงจากโรงงานและสามารถหารือเกี่ยวกับความจุ, แหล่งความร้อน, ความต้องการผสม, วิธีการปล่อย และกระบวนการผลิต กรุณายืนยันสาธารณูปโภคในโรงงานและข้อกำหนดการทำความสะอาดด้วย.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนได้ทุกวิธีหรือไม่? หมายเลข ตัวเลือกสุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นและการใช้งาน.
ตัวกวนเป็นอุปกรณ์มาตรฐานหรือไม่ เป็นคุณสมบัติเสริม; โปรดแจ้งความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการการผสม.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร ระบุปริมาตรแบทช์เป้าหมายและระดับการเติมปกติในการทำงาน.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น โดยมีการใช้งานแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม.
ฉันควรรวมอะไรบ้างในคำถาม? ส่งข้อมูลความจุ, ผลิตภัณฑ์, แหล่งความร้อนที่ต้องการ, การกวน และความต้องการการเอียง ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบกระบวนการและแนะนำการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
