หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ต Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50–1,000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อนที่ขึ้นอยู่กับรุ่น เลือกภาชนะแบบคงที่หรือแบบเอียง จากนั้นพูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกการกวน การควบคุมอุณหภูมิ การกันความร้อน และการตั้งค่าอื่น ๆ สำหรับซอส ซุป แยม ส่วนผสมจากนม น้ำเชื่อม และกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้อง.
หม้อเคลือบเชิงพาณิชย์พร้อมเครื่องกวนอัตโนมัติสำหรับการปรุงซอส
ช่วงราคา: $2,173.91 ถึง $2,374.56
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
การปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการผลิตเป็นชุดที่ควบคุมได้
ซอสข้น ไส้ผลไม้ และส่วนผสมจากนมอาจไหม้หรือสุกไม่สม่ำเสมอเมื่อใช้ความร้อนโดยตรงกับภาชนะ หม้อหุ้มฉนวนของเราถ่ายเทความร้อนโดยอ้อมผ่านช่องว่างรอบชามผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยกระจายความร้อนทั่วทั้งชุดในระหว่างการปรุง; อุปกรณ์กวนเสริมสามารถช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนที่และลดความจำเป็นในการคนด้วยมือ.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อในความจุ 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร รุ่นอาจเป็นแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง เมื่อเลือกแบบเอียง การใช้งานสามารถเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับรุ่น มีระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส และน้ำมันความร้อนในรูปแบบที่เข้ากันได้—ไม่ใช่ทุกความจุจะรองรับตัวเลือกการทำความร้อนหรืออุปกรณ์เสริมทุกชนิด.
การกำหนดค่าและการใช้งานในการผลิต
เลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตามส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ สภาพการทำความสะอาด และข้อกำหนดของกระบวนการ อุปกรณ์กวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน และแผงควบคุมสามารถระบุได้เมื่อเข้ากันได้กับรุ่นที่เลือก ตัวเลือกเหล่านี้ช่วยสนับสนุนการควบคุมและการจัดการชุดงานตามปกติ แต่การกวนที่จำเป็นควรสอดคล้องกับความหนืดและของแข็งของผลิตภัณฑ์ หม้อใช้สำหรับซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อมและส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และไส้อาหาร น้ำสลัด มายองเนส และเครื่องปรุงรสเหลวอาจต้องการการจัดการกวนที่เหมาะสม แป้ง ยาง สารเสริมความคงตัว และสารทำให้ข้นต้องมีแผนกระบวนการที่จัดการการกระจายตัวและการจับตัวเป็นก้อน.
การใช้งานที่ไม่ใช่อาหาร รวมถึงครีม โลชั่น น้ำยาทำความสะอาด สูตรน้ำ เคลือบ และอิมัลชันน้ำ ต้องยืนยันว่าวัสดุภาชนะ ซีล และสภาพกระบวนการเหมาะสมกับสูตรนั้น การตั้งค่าหม้อมาตรฐานไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50, 100, 200, 300, 500 หรือ 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| เรือ | แบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เป็นตัวเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เลือกให้ตรงกับความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุได้อย่างไร? แจ้งขนาดชุดเป้าหมาย ปริมาณการเติมงาน และความถี่ในการผลิตของคุณ.
หม้อทุกใบสามารถเอียงได้หรือไม่? ไม่ใช่ สไตล์ของภาชนะและกลไกการเอียงขึ้นอยู่กับแบบจำลองที่เลือก.
คุณสามารถแนะนำแหล่งความร้อนได้ไหม? ใช่ โปรดแจ้งว่ามีสาธารณูปโภคใดบ้างที่ไซต์ของคุณและอธิบายกระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นการตั้งค่าเสริม; โปรดระบุความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการในการผสม.
กาต้มน้ำสามารถรองรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารได้หรือไม่ ต้องตรวจสอบความเข้ากันได้กับวัสดุ ซีล และสภาวะกระบวนการ.
ขอการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการปรับแต่งรอบผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด แหล่งความร้อน การกวน และวิธีการระบาย สำหรับใบเสนอราคาที่มีประโยชน์ กรุณาส่งความจุที่ต้องการ คำอธิบายผลิตภัณฑ์ วิธีการทำความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดในการกวนหรือการเอียง ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการใช้งานและแนะนำการตั้งค่าที่เข้ากันได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
