Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อเคลือบในขนาดความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตรสำหรับการทำอาหารแบบเป็นชุด เช่น แยม ซอส ซุป น้ำเชื่อม และส่วนผสมขนม เลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งภาชนะแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง พร้อมระบบกวนและการควบคุมที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับกระบวนการของคุณได้.
หม้อเคลือบไฟฟ้าแบบเอียง 304 พร้อมที่ขูดสำหรับแยมและน้ำเชื่อม
ช่วงราคา: $2,012.39 ถึง $2,197.73
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
การปรุงผลไม้แช่อิ่ม ซอส หรือไซรัปขนมหวานในหม้อที่ใช้ความร้อนโดยตรงหรือตัวหม้อธรรมดา อาจทำให้เกิดจุดร้อนและผลิตภัณฑ์ติดหม้อ โดยเฉพาะเมื่อแบทช์มีความข้นมากขึ้น หม้อแบบมีแจ็กเก็ตถ่ายเทความร้อนโดยอ้อมผ่านช่องว่างระหว่างภาชนะด้านในกับแจ็กเก็ตด้านนอก ซึ่งช่วยกระจายความร้อนรอบๆ แบทช์ วิธีการให้ความร้อนและการตั้งค่าการทำงานที่จำเป็นขึ้นอยู่กับรุ่นและกระบวนการที่เลือกใช้.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบคงที่และแบบเอียงในความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตร สามารถกำหนดให้มีที่กวาดผสมได้หากเข้ากันได้กับรุ่นและผลิตภัณฑ์ ในระหว่างการปรุง ที่กวาดจะเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ไปตามพื้นผิวภาชนะเพื่อช่วยผสมและจำกัดการสะสม สำหรับแยมผลไม้หรือไส้ที่ข้น ความต้องการการกวนจะแตกต่างจากน้ำซุปหรือน้ำเชื่อมบาง จึงควรแจ้งลักษณะเนื้อสัมผัสและความต้องการผสมของสูตรในระหว่างการตรวจสอบการตั้งค่า.
การใช้งานและการตั้งค่า
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมผลไม้และไส้ ซุปและน้ำซุปเข้มข้น ไซรัป ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ ที่เข้ากันได้ เลือกใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตามผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดวัสดุสัมผัส ตัวเลือกการให้ความร้อนมีทั้งไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน แต่ไม่ใช่ทุกความจุหรือการจัดวางหม้อจะรองรับแหล่งความร้อนทุกชนิด โครงสร้างแบบคงที่หรือเอียง การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกเมื่อเหมาะสม การหุ้มฉนวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน และแผงควบคุมขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่นและความต้องการของลูกค้า.
สำหรับการใช้งานประจำวัน ควรยืนยันวิธีการระบายแบทช์ที่ปรุงแล้ว การทำความสะอาด และการเชื่อมต่อกับกระบวนการของคุณ ความหนืดของผลิตภัณฑ์ ขนาดแบทช์ สาธารณูปโภคสำหรับให้ความร้อน และพื้นที่ว่างบนพื้นล้วนส่งผลต่อการตั้งค่าที่เหมาะสม ควรตรวจสอบความต้องการที่กวาดและการควบคุมกับสูตรจริงแทนการสมมติจากชื่อผลิตภัณฑ์.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร 100 ลิตร 200 ลิตร 300 ลิตร 500 ลิตร และ 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | ตัวเลือกที่กวาดหรือเครื่องกวนอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความร้อน และความต้องการกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่?
ไม่มี การมีอยู่ขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าที่เลือก.
มีหม้อแบบเอียงให้เลือกใช้งานหรือไม่?
ใช่ รุ่นที่เลือกสามารถตั้งค่าให้เอียงได้ โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกเมื่อเหมาะสม.
คุณสามารถแนะนำที่กวาดได้หรือไม่?
เราสามารถตรวจสอบความเหมาะสมของเครื่องขูดตามความหนืดของผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และความต้องการในการผสมได้.
ควรระบุสแตนเลสแบบใด
แจ้งข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และสภาพการติดต่อเพื่อให้สามารถประเมิน SUS304 หรือ SUS316L ได้.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา?
ระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน การกวน การระบาย และข้อกำหนดการเอียง.
ขอให้ตรวจสอบการกำหนดค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน Wenzhou Ace Machinery สามารถพูดคุยเกี่ยวกับหม้อต้มที่เหมาะสมกับกระบวนการผลิตของคุณ ส่งข้อมูลความจุเป้าหมาย รายละเอียดผลิตภัณฑ์และชุด วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ รวมถึงข้อกำหนดเกี่ยวกับเครื่องขูด การเอียง หรือการระบาย เพื่อแนะนำการตั้งค่าที่เหมาะสม.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
