Wenzhou Ace Machinery는 잼, 소스, 수프, 시럽 및 제과 혼합물과 같은 배치 조리 응용 분야를 위해 50L에서 1,000L 용량의 재킷 케틀을 제조합니다。모델에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 옵션 중에서 선택할 수 있습니다。고정식 또는 기울임식 용기와 호환 가능한 교반 및 제어 장치를 귀하의 공정에 맞게 구성할 수 있습니다。.
잼과 시럽용 스크레이퍼가 장착된 304 전기 틸팅 재킷 케틀
가격 범위: $2,012.39~$2,197.73
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
직접 가열식 또는 일반 냄비에서 과일 잼, 소스 또는 당밀을 조리할 경우, 특히 배치가 점점 걸쭉해질 때 열점과 제품의 달라붙음이 발생할 수 있습니다。재킷 케틀은 내부 용기와 외부 재킷 사이의 공간을 통해 간접적으로 열을 전달합니다。이로 인해 배치 전체에 열이 고르게 분포되며, 필요한 가열 방식과 작동 설정은 선택한 모델과 공정에 따라 달라집니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 50L에서 1,000L 용량의 고정식 및 틸팅 케틀 구성을 제조합니다。스크레이퍼 교반기는 모델과 제품과 호환되는 경우 지정할 수 있습니다。조리 중에는 제품을 용기 표면을 따라 움직여 혼합을 지원하고 축적을 제한하는 데 도움을 줍니다。과일 잼이나 걸쭉한 충전물의 경우, 육수나 묽은 당밀과는 다른 교반 요구 사항이 있으므로 구성 검토 시 레시피의 질감과 혼합 요구 사항을 공유하십시오。.
적용 및 구성
일반적인 식품 적용 분야에는 소스 및 그레이비, 과일 잼 및 충전물, 수프 및 육수, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 및 기타 호환 식품이 포함됩니다。제품과 접촉 재료 요구 사항에 따라 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택하십시오。가열 옵션에는 전기, 증기, 가스 또는 열유가 포함되지만 모든 용량이나 케틀 배열이 모든 열원 지원하는 것은 아닙니다。고정식 또는 틸팅 구조, 수동 또는 유압 틸트(해당 시), 단열, 온도 제어, 가변 속도 구동 및 제어 패널은 모델 호환성과 고객 요구 사항에 따라 달라집니다。.
일상 운영을 위해 조리된 배치를 어떻게 배출하고 청소하며 공정에 연결할지 확인하십시오。제품 점도, 배치 크기, 가열 유틸리티 및 사용 가능한 바닥 공간 모두 실용적인 구성을 좌우합니다。스크레이퍼 및 제어 요구 사항은 제품 이름에서 추정하지 말고 실제 레시피에 대해 검토해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L 및 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 스크레이퍼 또는 기타 교반기 옵션은 호환성에 따라 다릅니다。 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품, 배치, 가열 및 공정 요구 사항에 따라 제공됩니다。 |
자주 묻는 질문
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？
번호는 선택한 모델과 구성에 따라 다릅니다。.
틸팅 케틀을 사용할 수 있습니까?
예, 선택한 모델은 수동 또는 유압 작동이 가능한 틸팅 구성이 가능합니다。.
스크레이퍼를 추천해 주시겠습니까?
제품 점도, 배치 크기 및 혼합 요구 사항을 기반으로 스크레이퍼 적합성을 검토할 수 있습니다。.
어떤 스테인리스강을 지정해야 합니까？
제품 및 접촉 조건에 대해 알려주시면 SUS304 또는 SUS316L 평가가 가능합니다。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？
용량, 제품, 가열원, 교반, 배출 및 기울기 요구 사항을 제공해 주십시오。.
구성 검토를 요청하십시오。
공장 직영 제조업체로서 Wenzhou Ace Machinery는 귀하의 생산 공정에 맞는 케틀에 대해 논의할 수 있습니다。 적합한 구성 추천을 위해 목표 용량, 제품 및 배치 세부 사항, 선호하는 가열 방법, 스크레이퍼, 기울기 또는 배출 요구 사항을 보내주십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
