Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões revestidos de 50 a 1.000 L para cozimento e processamento em lotes. Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, com opções de aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo. Configurações fixas ou inclináveis e agitação opcional, controle de temperatura, isolamento e outras características podem ser avaliadas para atender aos seus requisitos de produto e produção.
Caldeirão Industrial Envelopado com Agitador para Molhos e Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $2,280.88 através $2,453.09
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com Jaqueta para Cozimento em Lotes Controlados
Molhos espessos, recheios de frutas e misturas lácteas podem queimar ou aquecer de forma desigual quando expostos diretamente a um queimador. Nossas caldeiras jaquetadas aquecem o produto indiretamente: um meio de aquecimento selecionado transfere calor através da parede do recipiente, enquanto um agitador opcional ajuda a movimentar o lote. Essa configuração suporta o cozimento prático em lotes sem contato direto da chama com o produto. O tipo de agitador e sua adequação dependem do produto e do modelo selecionado.
Configuração para Seu Processo
Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeiras com capacidades de 50, 100, 200, 300, 500 e 1.000 L, em aço inoxidável SUS304 ou SUS316L. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo. Recipientes fixos e basculantes estão disponíveis nos modelos aplicáveis; a operação de inclinação pode ser manual ou hidráulica. Controle de temperatura opcional, acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e outras características personalizadas podem ser discutidos. Essas escolhas afetam a operação diária: por exemplo, um sistema de inclinação pode auxiliar na descarga do lote, enquanto um agitador pode reduzir a dependência da mistura manual. A compatibilidade final depende da configuração da caldeira e dos requisitos do processo.
Aplicações Típicas
As aplicações na produção de alimentos incluem molhos, caldos, sopas, geleias, recheios de frutas, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e outros alimentos compatíveis. Um recheio de fruta espesso pode exigir uma abordagem de agitação diferente de um xarope fino; forneça o comportamento da receita e o tamanho do lote para análise. Aplicações relacionadas podem incluir ingredientes para bebidas, molhos, maionese e dispersão de amidos, gomas, estabilizantes ou espessantes. Lotes de cosméticos, cuidados pessoais, farmacêuticos ou químicos requerem revisão separada da formulação, material, vedações e adequação do processo; esta caldeira não deve ser considerada adequada para todos esses produtos.
Especificações Técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
| Capacidade disponível | 50, 100, 200, 300, 500 ou 1.000 L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, quando aplicável |
| Agitação | Opcional; configuração depende do produto e modelo |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do processo |
Perguntas frequentes
Como escolher a capacidade? Compartilhe o tamanho do lote alvo, o nível de enchimento de trabalho e a frequência de produção.
Cada tamanho pode usar todas as fontes de calor? Não. As opções de aquecimento dependem do modelo selecionado e dos requisitos.
A chaleira pode inclinar? A inclinação está disponível nos modelos aplicáveis, com operação manual ou hidráulica conforme configurado.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; descreva a viscosidade, os ingredientes e as necessidades de mistura.
O que devo enviar para um orçamento? Inclua detalhes do produto, capacidade, fonte de calor disponível, agitação, descarga e condições de instalação.
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Como fabricante direto de fábrica, discutimos personalizações em torno do seu produto, escala do lote, fornecimento de aquecimento, requisitos de mistura e método de descarga. Envie esses detalhes para Wenzhou Ace Machinery para que nossa equipe possa analisar uma configuração adequada.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
