Esta panela elétrica basculante de 300 litros é projetada para lotes industriais de geleia, halva, molho e outros alimentos cozidos. Seu recipiente com jaqueta aquece o produto indiretamente, enquanto a configuração basculante permite a descarga do lote. Entre em contato com o fabricante para confirmar os materiais compatíveis, opções de aquecimento, agitação e controles para o seu processo.
Caldeirão elétrico basculante com jaqueta de 300L para geleia, halwa e molho
Faixa de preço: $1,859.67 através $2,012.72
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão elétrico basculante com jaqueta de 300L
Cozinhar produtos espessos em um recipiente aquecido diretamente pode criar pontos quentes e exigir atenção manual constante. Este caldeirão com jaqueta de 300 litros aquece o produto indiretamente: uma fonte de energia aquece a jaqueta que envolve o recipiente, e o calor é transferido através da parede do caldeirão. A configuração suporta cozimento em lotes controlados, enquanto o método de aquecimento adequado e o procedimento operacional dependem da receita e do modelo selecionado.
Construído em torno do seu processo
A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões com jaqueta em capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Selecione aço inoxidável SUS304 ou SUS316L conforme a compatibilidade do produto e os requisitos de limpeza. O aquecimento pode ser elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, dependendo do modelo; nem todas as capacidades suportam todas as fontes de calor ou acessórios.
Estão disponíveis designs fixos e basculantes, quando aplicável. O basculamento pode ser manual ou hidráulico, dependendo da configuração, e pode ajudar na descarga de lotes viscosos. Agitadores opcionais, controle de temperatura, acionamentos de velocidade variável, isolamento, painéis de controle e outras características personalizadas estão sujeitos à compatibilidade do modelo. A agitação pode auxiliar no movimento do produto durante o cozimento, mas o arranjo apropriado depende da viscosidade, tamanho do lote e necessidades do processo.
Aplicações
Usos típicos na indústria alimentícia incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, produtos lácteos e recheios. A produção de halva pode exigir consideração da espessura do produto, necessidades de agitação e método de descarga. Os caldeirões também podem ser considerados para cosméticos, cuidados pessoais, processamento farmacêutico ou químico após confirmação da compatibilidade de material, vedação, limpeza e processo. Uma configuração padrão não é adequada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende da configuração |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação e controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível mediante solicitação |
Perguntas Frequentes
Como escolher a capacidade? Informe o tamanho do lote alvo e se você mede por peso ou volume.
Todos os modelos podem inclinar? Número, opções de vaso e inclinação dependem do modelo selecionado.
Qual aço devo especificar? Confirme a química do produto e as condições de limpeza com nossa equipe.
Você pode adicionar um agitador? As opções dependem das propriedades do produto e da compatibilidade do modelo.
Quais detalhes ajudam na elaboração de um orçamento? Forneça produto, tamanho do lote, fonte de calor, necessidades de mistura, preferência de descarga e condições de instalação.
Solicitar uma Configuração
Como fabricante direto, podemos discutir uma configuração de caldeira em torno do seu produto e fluxo de produção. Envie Wenzhou Ace Machinery sua capacidade requerida, detalhes do produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação para uma recomendação prática.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
