Wenzhou Ace Machinery 재킷형 케틀은 50L에서 1000L 용량으로 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 갖추고 있습니다。 고정형 및 기울임형 디자인, 교반기, 온도 제어 및 기타 옵션은 귀하의 제품, 배치 크기 및 생산 공정에 맞게 논의할 수 있습니다。.
식품 가공 및 조리를 위한 산업용 재킷형 케틀
가격 범위: $2,115.49~$2,234.80
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 배치 조리를 위한 재킷형 케틀
배치 크기, 제품 두께 및 열원은 모두 가마솥 선택에 영향을 미칩니다。 당사의 재킷 가마솥은 외부 재킷을 사용하여 용기를 간접적으로 가열하여 가마솥 벽을 통해 열을 전달하며 제품에 직접 열을 가하지 않습니다。 이 구성은 가열과 혼합을 함께 관리해야 하는 배치 요리에 적합합니다。 실제 결과는 레시피, 배치 및 선택된 구성에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery는 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸로 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 모델을 제조합니다。 모델별로 고정형 및 경사형 구조가 제공됩니다。 경사형 버전이 호환되는 경우 수동 또는 유압식 작동이 가능합니다。 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열, 제어판 및 기타 맞춤 기능은 모델 호환성에 따라 논의할 수 있습니다。 교반은 그레이비 또는 과일 충전물과 같은 제품에서 일관된 혼합을 지원할 수 있으며 적절한 구성은 점도 및 공정 요구 사항에 따라 다릅니다。.
일반적인 가공 용도
식품 적용 분야에는 소스, 드레싱, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 그레이비, 시럽, 제과 혼합물, 유제품 혼합물 및 충전물이 포함됩니다。 점도가 높거나 열에 민감한 레시피는 묽은 시럽과는 다른 가열 및 교반 구성이 필요할 수 있습니다。 크림, 로션, 액체 세제, 액체 의약품 제제, 코팅제 또는 수성 제형과 같은 관련 비식품 용도는 제품 호환성, 재료, 씰 및 공정 요구 사항을 검토한 후 구성을 결정해야 합니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 사용 가능 여부는 모델에 따라 다릅니다 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 | 선택적 교반기; 구성에 따라 다름 |
| 온도 제어。 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구성 및 자주 묻는 질문
가마솥 크기를 정하려면 작업 배치 용량, 가열 중 레시피 특성, 선호하는 열원, 혼합 요구 사항 및 제품 배출 방식을 알려주십시오。 당사 공장 직영 팀이 이러한 세부 사항을 검토하고 적합한 구성을 논의할 수 있습니다。 모든 용량이 모든 가열 방법이나 액세서리를 지원하는 것은 아닙니다。.
- 모든 모델이 틸트가 가능한가요？ 고정형 또는 틸팅형 구조는 선택한 모델에 따라 다릅니다。.
- 어떤 강철을 지정해야 합니까？ SUS304 및 SUS316L이 제공되며 제품 및 세척 호환성을 팀과 확인하십시오。.
- 교반기를 포함할 수 있습니까？ 호환되는 경우 옵션입니다。 점도 및 혼합 목표를 제공하십시오。.
- 모든 용량에서 모든 열원이 사용 가능합니까？ 아닙니다。 견적 시 모델 및 가열 호환성을 확인하십시오。.
- 추천을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 용량, 제품, 열원, 교반, 기울임 및 배출 요구사항。.
이 공정 세부 사항을 Wenzhou Ace Machinery에 보내 구성 검토 및 견적을 받으십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
