Wenzhou Ace Machinery 재킷 조리 케틀은 50L에서 1,000L 용량으로 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 모델에 따라 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 방식을 갖추고 있습니다。고정형 또는 기울임형 용기, 선택적 교반, 온도 제어, 단열 및 기타 구성 옵션은 제품, 배치 크기 및 생산 작업 흐름에 맞게 논의할 수 있습니다。.
전기, 증기, 가스 또는 열유 가열용 산업용 재킷형 케틀
가격 범위: $2,011.66~$2,153.28
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
배치식 식품 생산용 재킷 조리용 케틀
주전자를 선택할 때는 제품과 가열 시의 동작 방식을 고려해야 합니다。과일 충전물은 달라붙음을 제한하기 위해 꾸준한 교반이 필요할 수 있으며, 묽은 육수는 다른 혼합 및 배출 요구 사항을 가집니다。Wenzhou Ace Machinery에서는 모든 레시피에 맞는 하나의 설정을 가정하지 않고 배치, 열원 및 생산 작업 흐름에 따라 재킷형 주전자를 구성합니다。.
열은 제품 용기를 둘러싼 재킷을 통해 전달되며, 식품 접촉 표면에 직접 가해지지 않습니다。이 간접 방식은 제어된 배치 조리를 지원하고 제품과 직접 버너 접촉을 피하는 데 도움이 됩니다。사용 가능한 가열 옵션은 전기, 증기, 가스 및 열유이며, 호환성은 선택한 모델과 적용 분야에 따라 다릅니다。고정형과 기울임형 구조가 적용 가능한 모델에 제공되며, 기울임 작동은 구성에 따라 수동 또는 유압식일 수 있습니다。.
생산 옵션 및 적용 분야
선택적 교반기는 조리 중 소스, 그레이비, 수프, 유제품 혼합물, 시럽, 잼, 과일 충전물 및 제과 배치를 계속 움직이게 도울 수 있습니다。온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판은 호환 가능한 경우 고려할 수 있습니다。이러한 선택은 작업자의 작업량, 모니터링, 열 유지 및 배치 처리 방식에 영향을 미치며, 점도, 고형물, 배치 크기 및 세척 루틴에 맞게 조정되어야 합니다。.
식음료 적용 분야에는 액체 조미료, 유제품 성분, 전분, 검, 안정제 또는 증점제 분산이 포함됩니다。화장품, 개인 관리, 제약 및 화학 분야 적용도 공정, 접촉 재료 및 씰이 적합할 경우에만 고려할 수 있습니다。표준 주전자 구성이 모든 제형을 처리할 수 있다고 가정해서는 안 됩니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1,000 L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 틸팅 옵션 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
구성 및 자주 묻는 질문
공장 직배송 맞춤화가 가능합니다。적합한 구성을 검토하려면 제품, 목표 배치 용량, 가열원, 교반 요구 사항 및 배출 방법을 공유하십시오。또한 조리 중 점도 변화, 가라앉거나 달라붙는 재료, 사용 가능한 공장 설비를 명시하십시오。.
모든 용량에서 모든 가열 방식을 사용할 수 있습니까？ 아니요。가열 및 부속품 호환성은 모델에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 호환 가능한 경우 선택 사양입니다。.
스테인리스 강 등급을 선택할 수 있나요？ SUS304 및 SUS316L이 사용 가능한 옵션이며, 제품 및 세척 조건에 적합한지 확인하십시오。.
견적에 도움이 되는 세부 사항은 무엇입니까？ 용량, 레시피 또는 제품 설명, 열원, 교반, 기울임 및 배출 요구 사항을 제공하십시오。.
이 주전자가 식품 이외의 공정에 사용될 수 있습니까？ 재료, 씰 및 공정 호환성에 따라 달라질 수 있습니다。.
배치 및 공정 세부 정보를 포함하여 Wenzhou Ace Machinery에 문의하시면 저희 팀이 실용적인 구성을 논의할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
