생산 요구에 맞게 구성된 재킷형 조리용 케틀에서 잼, 소스, 수프, 시럽 및 기타 식품 배치를 가공하십시오。50L에서 1000L 용량까지 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸로 제공되며, 다양한 가열 옵션과 선택 가능한 교반, 온도 제어, 단열 및 기울임 기능이 있습니다。최종 기능은 선택한 모델과 적용 분야에 따라 다릅니다。.
식품 가공용 믹서가 장착된 304 스테인리스 스틸 전기 재킷형 주전자
가격 범위: $2,165.06~$2,304.27
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
제어된 식품 배치를 위한 재킷형 조리
두꺼운 소스, 과일 충전물 및 유제품 혼합물은 직접 열에 노출되면 탈 수 있거나 고르게 가열되지 않을 수 있습니다。재킷 케틀은 용기 벽을 통해 열을 전달하여 제품을 간접적으로 가열하는 데 도움을 주며, 선택적 교반기가 배치를 움직입니다。적절한 설정은 레시피, 배치 크기 및 제품 배출 방식에 따라 다릅니다。.
Wenzhou Ace Machinery에서는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 재킷 케틀을 제조합니다。SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸을 선택할 수 있습니다。모델에 따라 케틀은 고정형 또는 기울임형이며, 수동 또는 유압식 기울임이 적용될 수 있습니다。가열 옵션으로는 전기, 증기, 가스 또는 열유가 있으며, 모든 용량이나 구성에서 모든 옵션을 지원하지는 않습니다。.
구성 및 생산 용도
교반기는 조리 중 배치를 계속 움직이도록 도울 수 있으며, 온도 제어 및 가변 속도 구동 옵션은 레시피별 작동을 지원할 수 있습니다。단열은 생산 환경에 맞게 선택할 수 있습니다。이 옵션들은 모델 호환성에 따라 달라집니다。잼이나 과일 충전물의 경우 과일 조각, 고형분 함량 및 배출 요구 사항을 논의하십시오。소스 및 그레이비 제조업체는 점도와 배치가 지속적인 교반이 필요한지 여부를 설명해야 합니다。수프, 육수, 시럽, 제과 혼합물 및 유제품 혼합물은 각각 다른 가열 및 혼합 구성을 요구할 수 있습니다。.
스테인리스 스틸 선택은 재료 및 세척 관행을 고려해야 합니다。제품 화학적 특성에 따라 SUS316L 사용을 고려할 수 있으며, 재료 적합성은 당사 팀과 확인하십시오。제품 접촉면을 청소하고 선택한 구성 및 공장 절차에 따라 씰과 움직이는 부품을 점검하십시오。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 | 수동 또는 유압식, 해당되는 경우 |
| 교반 및 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 공정 요구 사항에 따라 제공 가능 |
적용 분야 및 맞춤화
식음료 용도에는 소스, 드레싱, 마요네즈, 시럽, 유제품 혼합물 및 전분, 검 또는 안정제 분산이 포함됩니다。크림, 로션, 세제, 의약품 액체, 코팅제 및 접착제는 공정 적합성과 접촉 재료에 대한 별도의 검토가 필요하며, 한 가지 구성이 모든 조제에 적합하지 않습니다。.
공장 직영 제조업체로서 제품 특성, 배치 용량, 열원, 교반 및 배출 방식을 논의한 후 구성을 권장합니다。문의 시 이러한 세부 사항과 세척 또는 통합 요구 사항을 포함해 주십시오。.
자주 묻는 질문
모든 크기가 모든 열원을 사용할 수 있나요？ 아니요。호환성은 모델 및 요청된 설정에 따라 다릅니다。.
교반기가 포함되어 있습니까？ 선택 사양이며 구성에 따라 달라집니다。.
주전자를 기울일 수 있나요？ 일부 모델은 기울임 기능을 지원하며；작동은 수동 또는 유압식일 수 있습니다。.
어떤 강철을 지정해야 합니까？ SUS304와 SUS316L이 가능합니다。재료 검토를 위해 성분 및 세척 세부 정보를 공유하십시오。.
견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 용량, 제품, 가열 선호도, 교반 또는 기울임 필요성, 배출 요구 사항을 제공해 주시면 저희 팀이 적합한 설계를 평가할 수 있습니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
