Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket miring dan tetap dengan kapasitas dari 50 L hingga 1000 L. Pilih dari stainless steel SUS304 atau SUS316L dan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal tergantung model. Pengadukan opsional, kontrol suhu, isolasi, dan pengaturan kemiringan dapat ditinjau untuk menyesuaikan produk, ukuran batch, dan alur produksi Anda.
Ketel Berjaket Miring untuk Pengolahan Makanan dengan Pemanasan Uap
Rentang harga: $2,009.51 hingga $2,161.83
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch
Pemanasan yang tidak merata, pembakaran pada dinding wadah, dan kesulitan dalam pengeluaran produk adalah masalah umum dalam memasak batch. Ketel berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih bersirkulasi melalui ruang di sekitar wadah bagian dalam, mentransfer panas melalui dinding wadah. Pendekatan ini mendukung pemanasan batch yang terkontrol tanpa kontak langsung antara produk dan media pemanas. Kebutuhan pencampuran tergantung pada resep; agitator opsional dapat membantu menggerakkan produk yang lebih kental, tetapi bukan mixer rotor-stator dengan gesekan tinggi.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi model 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, dan 1000 L dalam stainless steel SUS304 atau SUS316L. Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, dan minyak termal. Konstruksi tetap atau miring, kemiringan manual atau hidrolik, dan aksesori tergantung pada kompatibilitas model. Kontrol suhu opsional, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas untuk proses yang dimaksud. Pilihan ini mempengaruhi operasi rutin, akses pembersihan, penanganan produk, dan cara pengeluaran batch.
Aplikasi dan Konfigurasi
Batch makanan tipikal meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan isian. Saus kental mungkin memerlukan agitasi dan pengaturan pengeluaran yang sesuai; campuran produk susu yang halus mungkin memerlukan pertimbangan pemanasan dan kontrol suhu yang berbeda. Dressing salad, mayones, bumbu cair, bahan minuman, dan dispersi pati, gum, stabilizer, atau pengental juga dapat dibahas. Krim kosmetik, losion, sampo, kondisioner, deterjen cair, cairan farmasi atau dispersi eksipien, serta pelapis kimia kompatibel, perekat, atau formulasi berbasis air memerlukan tinjauan bahan, segel, kebutuhan pencampuran, dan kesesuaian proses. Satu konfigurasi standar tidak akan cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Item | Spesifikasi |
|---|---|
| Produk | Ketel berjaket |
| Kapasitas | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1000 L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah / kemiringan | Tetap atau miring; kemiringan manual atau hidrolik sesuai kebutuhan |
| Agitasi / kontrol | Pengaduk opsional dan kontrol suhu; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah semua kapasitas tersedia dengan setiap metode pemanasan? Tidak. Konfirmasikan kombinasi yang kompatibel untuk model yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode pengoperasiannya tergantung pada konfigurasi.
Apa yang harus saya sediakan untuk rekomendasi? Ukuran batch, sifat produk, sumber pemanasan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran.
Bisakah Anda menilai aplikasi non-makanan? Ya, tergantung pada tinjauan kompatibilitas bahan, segel, dan proses.
Sebagai produsen langsung dari pabrik, kami membahas kustomisasi seputar produk dan alur produksi Anda. Untuk penawaran harga, kirimkan kapasitas yang Anda butuhkan, produk, metode pemanasan yang diinginkan, serta persyaratan pengadukan atau kemiringan. Sertakan viskositas yang relevan, detail batch, dan ekspektasi pengeluaran agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
