Ketel berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan konstruksi SUS304 atau SUS316L dan pilihan pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Konfigurasikan wadah tetap atau miring dengan agitasi opsional dan kontrol suhu untuk saus, selai, sup, campuran susu, sirup, dan aplikasi pemrosesan batch lainnya.
Ketel Berjaket Uap atau Listrik untuk Saus, Selai, dan Mayones
Rentang harga: $2,082.03 hingga $2,262.75
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Memasak saus kental, isian buah, atau campuran susu dalam wadah yang dipanaskan langsung dapat menyebabkan titik panas dan menyulitkan pengadukan serta pengendalian suhu. Panci berjaket kami memanaskan produk secara tidak langsung: media pemanas yang dipilih menghangatkan panci melalui jaketnya, membantu mendistribusikan panas tanpa mengekspos makanan langsung ke sumber panas. Pengaturan yang tepat tergantung pada resep, ukuran batch, dan utilitas pabrik yang tersedia.
Wenzhou Ace Machinery memproduksi panci berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Model dapat berupa tetap atau miring, tergantung konfigurasi. Pengaduk yang kompatibel dapat mendukung pencampuran selama memasak; pengendalian suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol adalah opsional jika model mendukung. Opsi ini membantu operator mengelola konsistensi produk dan pengeluaran, namun tidak ada satu pengaturan yang cocok untuk setiap formula.
Aplikasi dan Konfigurasi
Aplikasi makanan khas meliputi saus makanan laut dan hot pot, mayones, kuah, sup, selai, isian buah, sirup, campuran permen, dan produk susu. Viskositas, padatan, sensitivitas terhadap panas, dan kebutuhan pencampuran memengaruhi pilihan pengaduk dan metode pemanasan. Industri lain dapat menggunakan konfigurasi yang sesuai untuk krim, losion, deterjen cair, atau dispersi kimia yang kompatibel. Pastikan kompatibilitas produk, bahan kontak, dan segel untuk penggunaan non-makanan; konfigurasi standar pengolahan makanan tidak selalu cocok untuk setiap formulasi.
Opsi pemanasan meliputi listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung kompatibilitas model dan kebutuhan lokasi. Baja tahan karat tersedia dalam SUS304 atau SUS316L. Pengoperasian miring dapat menggunakan manual atau hidrolik jika tersedia. Berikan metode pengeluaran yang diinginkan dan utilitas yang tersedia saat meminta rekomendasi.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung konfigurasi |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring; tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan Umum
Apakah setiap kapasitas dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Beberapa model menawarkan kemiringan, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai kebutuhan.
Apakah agitator termasuk? Agitasi adalah konfigurasi opsional jika kompatibel.
Informasi apa yang membantu dalam penawaran harga? Berikan produk, ukuran batch, utilitas pemanasan, viskositas, kebutuhan pencampuran, dan preferensi pengeluaran.
Bagaimana saya memilih SUS304 atau SUS316L? Diskusikan bahan, kondisi pembersihan, dan kompatibilitas material dengan tim kami.
Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan kapasitas, produk, sumber panas yang diinginkan, serta kebutuhan agitasi atau kemiringan Anda. Tim pabrik kami dapat membahas konfigurasi khusus yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
