Ketel memasak berjaket Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Tergantung pada model, pilih pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal, serta konstruksi tetap atau miring dan opsi agitasi serta kontrol. Bagikan produk, ukuran batch, dan kebutuhan proses Anda untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai.
Ketel Memasak Berjaket Industri dengan Pengaduk Opsional untuk Produksi Saus
Rentang harga: $2,142.57 hingga $2,324.69
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch
Memanaskan saus kental atau isian buah secara langsung dapat menciptakan titik panas dan produk yang menempel pada wadah. Ketel memasak berjaket kami menggunakan metode pemanasan tidak langsung: panas diterapkan melalui ruang di sekitar wadah produk, membantu mentransfer panas tanpa menempatkan sumber panas langsung pada batch. Pengaturan yang tepat tergantung pada resep, ukuran batch, utilitas yang tersedia, dan metode pengeluaran yang diperlukan.
Fitur dan Pertimbangan Produksi
Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, menggunakan opsi stainless steel SUS304 atau SUS316L. Pemanasan dapat menggunakan listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model. Wadah tetap cocok untuk proses yang mengeluarkan melalui outlet; model miring dapat membantu mengosongkan batch yang lebih kental. Kemiringan dapat dilakukan secara manual atau hidrolik jika memungkinkan. Pengaduk opsional dapat mendukung pergerakan produk selama memasak, sementara kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol dapat dibahas jika kompatibel. Pilihan ini memengaruhi bagaimana operator memantau batch, mengelola transfer, dan menangani pembersihan.
Aplikasi
Aplikasi makanan tipikal meliputi saus dan kuah, selai dan isian buah, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan makanan kompatibel lainnya. Misalnya, isian buah mungkin memerlukan pengadukan terkendali untuk membatasi pengendapan, sementara saus kental mungkin membutuhkan pengaduk dan pengaturan pengeluaran yang berbeda. Konfigurasi harus mengikuti viskositas produk, bahan, ukuran batch, dan persyaratan proses. Penggunaan untuk kosmetik, farmasi, atau produk kimia memerlukan tinjauan terpisah terhadap bahan, segel, dan kesesuaian proses.
Spesifikasi Teknis
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Konfigurasi dan FAQ
Untuk mengidentifikasi model yang sesuai, bagikan ukuran batch kerja, karakteristik produk, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pengadukan, dan cara pengeluaran batch. Tim langsung pabrik kami dapat meninjau konfigurasi yang kompatibel dan kebutuhan khusus.
Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak. Opsi pemanasan tergantung pada model yang dipilih.
Apakah agitator termasuk? Ini adalah konfigurasi opsional, tergantung pada kompatibilitas.
Apakah ketel dapat dimiringkan? Fungsi miring tersedia pada model yang sesuai, dengan operasi manual atau hidrolik sesuai spesifikasi.
Baja mana yang harus saya minta? SUS304 dan SUS316L tersedia; diskusikan bahan dan kondisi pembersihan dengan tim kami.
Detail apa yang membantu dalam penawaran harga? Sediakan kapasitas, produk, sumber panas, kebutuhan pencampuran, dan preferensi pengeluaran. Hubungi Wenzhou Ace Machinery dengan detail ini untuk mendiskusikan konfigurasi ketel yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
