Ketel memasak berjaket industri dari Wenzhou Ace Machinery tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta pilihan pemanas listrik, uap, gas, atau minyak termal. Pilih konstruksi kemiringan tetap atau tergantung model, dengan agitasi dan kontrol opsional. Bagikan produk Anda, ukuran batch, sumber panas, dan kebutuhan pengeluaran untuk mendiskusikan konfigurasi untuk memasak daging dan aplikasi pengolahan makanan lainnya.
Ketel Memasak Berjaket Industri dengan Pengaduk Opsional untuk Pengolahan Daging
Rentang harga: $2,039.88 hingga $2,219.59
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket Industri
Memasak daging, saus, dan makanan kental lainnya secara merata bergantung pada kesesuaian ketel, sumber panas, dan pengaturan pencampuran dengan batch. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L, dengan konfigurasi yang dipilih sesuai produk dan alur produksi.
Panas diterapkan melalui jaket ketel, bukan langsung ke wadah kontak produk. Pendekatan pemanasan tidak langsung ini dapat membantu membatasi titik panas lokal selama memasak; hasil aktual tergantung pada resep, tingkat pengisian, sumber pemanas, dan metode operasi. Pengaduk opsional mendukung pergerakan produk selama pemrosesan. Kebutuhan pengadukan bervariasi: campuran daging, saus kental, dan cairan yang dapat dituangkan mungkin memerlukan pengaturan pencampuran yang berbeda.
Konfigurasi dan penggunaan produksi
- Pemanasan: Pilihan listrik, uap, gas, atau minyak termal tersedia tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas lokasi.
- Wadah: Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L; konstruksi tetap atau miring tergantung pada model yang dipilih. Kemiringan dapat mendukung pengosongan, dengan operasi manual atau hidrolik jika berlaku.
- Kontrol: Kontrol suhu, penggerak kecepatan variabel, isolasi, dan panel kontrol adalah opsional jika kompatibel dengan model.
- Aplikasi: Memasak daging, saus dan kuah, selai dan isian buah, sup, sirup, campuran produk susu, isian, dan campuran permen. Proses makanan lain, kosmetik, farmasi, atau kimia memerlukan tinjauan bahan, segel, dan kesesuaian proses; satu konfigurasi tidak cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Nama produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Metode pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Wadah / miring | Tetap atau miring; kemiringan manual atau hidrolik jika berlaku |
| Pengaduk / kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan umum
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch, tingkat isi kerja, dan frekuensi produksi. Apakah setiap ukuran dapat menggunakan pemanasan gas? Tidak; konfirmasikan model yang kompatibel dan persyaratan lokasi. Apakah agitator standar? Ini adalah konfigurasi opsional. Apakah ketel dapat dimiringkan? Metode miring dan pengoperasiannya tergantung pada model. Apa yang harus saya kirim untuk penawaran harga? Berikan detail produk, volume batch, sumber panas yang diinginkan, kebutuhan pencampuran, dan metode pengeluaran.
Sebagai produsen langsung pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas kustomisasi seputar produk Anda, skala batch, pasokan panas, dan alur kerja. Kirimkan detail proses ini bersama pertanyaan Anda agar tim kami dapat merekomendasikan konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
