Wenzhou Ace Machinery의 산업용 재킷 조리용 케틀은 50L에서 1000L 용량까지 제공되며, SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸과 전기, 증기, 가스 또는 열유 가열 옵션을 갖추고 있습니다。고정식 또는 모델별 경사식 구조를 선택할 수 있으며, 교반 및 제어 장치도 옵션으로 제공됩니다。제품, 배치 크기, 열원 및 배출 요구 사항을 공유하여 육류 조리 및 기타 식품 가공 응용 분야에 적합한 구성을 논의하십시오。」.
육류 가공용 선택형 교반기가 포함된 산업용 재킷 조리용 케틀
가격 범위: $2,039.88~$2,219.59
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
산업용 재킷형 조리용 케틀
고기, 소스 및 기타 점성이 높은 음식을 고르게 조리하려면 케틀, 열원 및 혼합 장치가 배치에 맞게 조정되어야 합니다。Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L 및 1000L 용량의 재킷형 케틀을 제조하며, 제품 및 생산 작업 흐름에 맞는 구성을 선택합니다。.
열은 제품과 접촉하는 용기 대신 재킷을 통해 전달됩니다。이 간접 가열 방식은 조리 중 국부적인 고온 부위를 제한하는 데 도움이 될 수 있으며, 실제 결과는 레시피, 채움 수준, 열원 및 작동 방식에 따라 달라집니다。선택 사양인 교반기는 가공 중 제품 이동을 지원합니다。교반 요구 사항은 고기 혼합물, 진한 소스 및 붓기 쉬운 액체에 따라 다를 수 있습니다。.
구성 및 생산 사용
- 가열: 전기, 증기, 가스 또는 열유 옵션이 모델 호환성과 현장 설비에 따라 제공됩니다。.
- 용기: SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸; 고정형 또는 기울기형 구조는 선택한 모델에 따라 다릅니다。기울기형은 배출을 지원하며, 해당되는 경우 수동 또는 유압 작동이 가능합니다。.
- 제어 장치: 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어 패널은 모델과 호환되는 경우 선택 사양입니다。.
- 적용 분야： 육류 조리, 소스 및 그레이비, 잼과 과일 충전물, 수프, 시럽, 유제품 혼합물, 충전물 및 제과 혼합물。 기타 식품, 화장품, 제약 또는 화학 공정은 재료, 씰 및 공정 적합성 검토가 필요합니다； 하나의 구성으로 모든 조리법에 적합하지 않습니다。.
기술 사양
| 항목 | 세부 사항 |
|---|---|
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 / 기울임。 | 고정식 또는 경사식； 해당되는 경우 수동 또는 유압 경사식 |
| 교반기 / 온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
자주 묻는 질문
용량은 어떻게 선택하나요？ 배치 크기, 작업 충전 수준 및 생산 빈도를 공유하십시오。. 모든 크기에 가스 가열을 사용할 수 있습니까？ 아니요； 호환 가능한 모델과 현장 요구 사항을 확인하십시오。. 교반기가 기본 사양입니까? 선택적 구성입니다。. 주전자를 기울일 수 있나요？ 틸팅 및 작동 방법은 모델에 따라 다릅니다. 견적을 위해 무엇을 보내야 합니까？ 제품 세부 정보, 배치 용량, 선호하는 열원, 혼합 요구 사항 및 배출 방법을 제공하십시오。.
공장 직영 제조업체로서 Wenzhou Ace Machinery는 제품, 배치 규모, 열 공급 및 작업 흐름에 따른 맞춤화를 논의할 수 있습니다。 문의 시 이러한 공정 세부 정보를 보내주시면 당사 팀이 적합한 구성을 추천해 드립니다。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
