Ketel memasak berjaket industri untuk menyiapkan sup, saus, polenta, campuran kacang, hidangan nasi, dan makanan olahan batch lainnya. Tersedia dalam kapasitas 50L hingga 1000L, dengan stainless steel SUS304 atau SUS316L serta opsi pemanasan, pemiringan, dan pengadukan yang bergantung pada model. Hubungi Wenzhou Ace Machinery untuk mendiskusikan konfigurasi yang sesuai dengan produk dan proses produksi Anda.
Ketel Memasak Berjaket Industri untuk Sup, Saus, dan Pengolahan Makanan
Rentang harga: $1,874.55 hingga $1,985.15
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Memasak Berjaket untuk Produksi Batch Terkontrol
Ketika batch hampir gosong di dekat permukaan pemanas atau memerlukan perhatian manual yang sering, geometri ketel, sumber panas, dan pengadukan semuanya penting. Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel memasak berjaket dengan kapasitas 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, dan 1000L. Konfigurasi yang tepat tergantung pada produk, ukuran batch, utilitas yang tersedia, dan bagaimana produk yang dimasak akan dikeluarkan.
Panas diterapkan melalui jaket ketel, bukan langsung ke permukaan yang bersentuhan dengan produk. Pengaturan pemanasan tidak langsung ini mendukung operasi memasak dan pemanasan untuk produk seperti sup, saus, selai, dan sirup. Pengaduk opsional dapat membantu memindahkan produk selama pemrosesan; kecocokannya tergantung pada kekentalan produk dan kebutuhan pencampuran. Jenis pengadukan dan persyaratan operasional harus dibahas saat pemilihan peralatan.
Fitur dan Pertimbangan Produksi
- Pilihan pemanasan: Listrik, uap, gas, atau minyak termal, tergantung pada kompatibilitas model dan utilitas lokasi.
- Bahan: Pilihan stainless steel SUS304 atau SUS316L. Pemilihan harus mencerminkan bahan baku, praktik pembersihan, dan kondisi proses.
- Penanganan: Konstruksi tetap atau miring tersedia tergantung model. Jika menggunakan konstruksi miring, operasi dapat manual atau hidrolik.
- Kontrol dan pencampuran: Kontrol suhu, pengaduk, penggerak kecepatan variabel, isolasi, panel kontrol, dan fitur kustom lainnya mungkin tersedia jika kompatibel dengan model yang dipilih.
Aplikasi Tipikal
Penggunaan makanan meliputi saus dan kuah, selai buah dan isi, sup dan kaldu, sirup, campuran permen, campuran produk susu, dan makanan lain yang kompatibel. Resep yang berbeda menuntut input panas, pengadukan, dan pengeluaran yang berbeda. Kosmetik, produk perawatan pribadi, cairan farmasi, atau formulasi kimia memerlukan tinjauan terpisah mengenai material, segel, dan kompatibilitas proses; satu konfigurasi ketel tidak cocok untuk setiap formula.
Spesifikasi Teknis
| Item | Detail |
|---|---|
| Produk | Ketel memasak berjaket |
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi ketel | Tetap atau miring; tergantung model |
| Operasi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia sesuai dengan kebutuhan produk dan proses |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch normal dan frekuensi produksi Anda. Apakah setiap ukuran dapat menggunakan setiap sumber panas? Tidak; ketersediaan tergantung pada model. Apakah agitator termasuk? Ini adalah fitur opsional, tergantung pada kompatibilitas. Apakah ketel dapat dimiringkan? Model yang dipilih menawarkan konstruksi tetap atau miring. Apa yang harus saya sediakan untuk penawaran harga? Detail produk, volume batch, sumber panas yang disukai, kebutuhan pencampuran, metode pengeluaran, dan utilitas yang tersedia membantu insinyur kami menilai konfigurasi yang sesuai.
Minta Tinjauan Konfigurasi
Sebagai produsen langsung pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat mendiskusikan kustomisasi seputar produk Anda, skala batch, kebutuhan pemanasan, pengadukan, dan alur kerja pengeluaran. Kirim kapasitas yang dibutuhkan, produk, metode pemanasan yang disukai, dan kebutuhan kemiringan atau pencampuran untuk meminta rekomendasi konfigurasi.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
