Wenzhou Ace Machinery memproduksi ketel berjaket yang dapat disesuaikan dengan kapasitas 50L hingga 1000L untuk memasak batch saus, sup, selai, sirup, campuran susu, dan produk konfeksi. Pilih stainless steel SUS304 atau SUS316L, dengan opsi pemanasan, wadah, kemiringan, pengadukan, dan kontrol sesuai dengan kompatibilitas model dan kebutuhan produksi Anda.
Ketel Berjaket Kustom untuk Pengolahan Saus dan Makanan 50L hingga 1000L
Rentang harga: $1,901.83 hingga $2,076.42
Minta penawaran
Ketel stainless steel food grade menawarkan banyak keuntungan, seperti mudah dibersihkan, tahan korosi, dan tahan lama. Sistem pengaduk scraper-nya memungkinkan pergerakan produk secara terus-menerus, mencegah lengket dan terbakar, serta meningkatkan perpindahan panas. Roda tangan menyediakan kemiringan yang dapat disesuaikan untuk memudahkan pembuangan produk yang telah diproses dan motor memungkinkan pencampuran yang stabil dan dapat diandalkan.
Fitur Utama
- Konstruksi stainless steel kelas makanan untuk kebersihan dan daya tahan
- Sistem pemanas berjaket untuk distribusi panas yang cepat dan merata
- Pengaduk pengikis bawaan untuk mencegah lengket dan meningkatkan efisiensi pencampuran
- Sistem penggerak motor yang kuat untuk operasi yang stabil
- Desain ketel miring untuk pengeluaran bahan yang mudah
- Kotak kontrol independen untuk operasi yang nyaman
- Rangka penyangga berat untuk stabilitas yang lebih baik
- Cocok untuk memasak, merebus, mencampur, dan mengentalkan berbagai produk makanan
Komponen Utama
- Motor: Menyediakan tenaga penggerak untuk sistem pencampuran
- Scraper: Terus-menerus mencampur bahan dan mencegah adhesi produk
- Badan Ketel: Ruang pemrosesan stainless steel dengan struktur pemanas berjaket
- Roda Gagang: Mengontrol kemiringan ketel untuk pengeluaran yang mudah
- Kotak Kontrol: Mengelola parameter operasi mesin
- Rangka Penyangga: Menyediakan dukungan peralatan yang stabil dan aman
Pemanasan jaket untuk memasak dan pengolahan
Pencampuran kecepatan lambat dan sirkulasi produk
Mengikis bahan dari dinding ketel
Membantu mengurangi lengket dan pemanasan lokal
Cocok untuk memasak, merebus, dan mencampur produk kental
Menggabungkan pemanasan jaket, pengikisan, dan pencampuran geser tinggi
Membantu menghasilkan emulsi yang lebih halus dan campuran yang lebih seragam
Mengurangi jenis aglomerasi tertentu
Cocok untuk produk yang memerlukan dispersi atau emulsi yang lebih halus
Ketel Berjaket untuk Memasak Batch Terkontrol
Ukuran batch, sumber panas, dan perilaku produk semuanya memengaruhi pemilihan ketel. Saus kental memerlukan penanganan yang berbeda dari basis minuman atau isian buah. Di Wenzhou Ace Machinery, kami mengonfigurasi ketel berjaket sesuai dengan resep dan proses produksi daripada mengasumsikan satu pengaturan cocok untuk setiap batch.
Produk dipanaskan secara tidak langsung melalui jaket ketel, yang mentransfer panas ke dinding wadah daripada menerapkan sumber panas langsung ke makanan. Pendekatan ini mendukung memasak batch untuk saus, sup, sirup, campuran susu, dan campuran permen. Kinerja pemanasan aktual tergantung pada model yang dipilih, sumber panas, batch, dan sifat produk; kami tidak menentukan waktu pemanasan standar.
Aplikasi dan Opsi Produksi
Aplikasi makanan khas meliputi memasak saus dan kuah, menyiapkan selai dan isian buah, memanaskan sup atau kaldu, dan memproses sirup serta campuran permen. Campuran susu dan produk makanan lain juga dapat dipertimbangkan setelah meninjau viskositas, kebutuhan suhu, dan rutinitas pembersihan. Pengaduk dapat membantu memindahkan produk selama pemanasan, sementara kontrol suhu dapat mendukung pemantauan proses rutin. Opsi ini tergantung pada kompatibilitas model dan tidak termasuk dalam setiap konfigurasi.
Pilih wadah tetap atau miring sesuai dengan cara batch akan dikeluarkan. Operasi miring dapat manual atau hidrolik jika tersedia. Pemanasan listrik, uap, gas, atau minyak termal dapat dipilih sesuai model dan utilitas pabrik. Stainless steel SUS304 atau SUS316L tersedia; pemilihan bahan harus mencerminkan produk dan kondisi pembersihan. Isolasi, penggerak kecepatan variabel, panel kontrol, dan fitur khusus lainnya dapat dibahas untuk model yang kompatibel. Penggunaan non-makanan, seperti batch kosmetik atau kimia, memerlukan tinjauan terpisah mengenai kompatibilitas bahan dan segel.
Spesifikasi Teknis
| Produk | Ketel berjaket |
|---|---|
| Kapasitas tersedia | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Baja tahan karat SUS304 atau SUS316L |
| Pemanasan | Listrik, uap, gas, atau minyak termal; tergantung model |
| Konfigurasi wadah | Tetap atau miring, tergantung model |
| Opsi kemiringan | Manual atau hidrolik, jika berlaku |
| Pengadukan dan kontrol suhu | Opsional; tergantung konfigurasi |
| Kustomisasi | Tersedia atas permintaan, tergantung kompatibilitas |
Pertanyaan Umum
Bagaimana cara memilih kapasitas? Bagikan ukuran batch Anda, kebutuhan isi yang dapat digunakan, dan frekuensi produksi. Apakah semua metode pemanasan tersedia pada setiap ukuran? Tidak. Ketersediaan tergantung pada model dan kebutuhan yang dipilih. Apakah ketel dapat dimiringkan? Kemiringan dan metode pengoperasiannya tergantung pada konfigurasi. Bisakah Anda menambahkan pengaduk atau kontrol? Hal-hal ini dapat ditinjau untuk kompatibilitas model. Informasi apa yang mendukung penawaran harga? Berikan detail produk, volume batch, sumber panas yang diinginkan, metode pengeluaran, dan kebutuhan pengadukan.
Minta Konfigurasi
Sebagai produsen langsung dari pabrik, Wenzhou Ace Machinery dapat membahas kustomisasi sesuai produk dan proses Anda. Kirim kapasitas yang dibutuhkan, deskripsi produk, metode pemanasan yang diinginkan, dan persyaratan miring atau pengadukan agar tim kami dapat meninjau konfigurasi yang sesuai.
Kami menggunakannya untuk memasak daging sapi, dan hasilnya sangat baik. Pemanasan merata, daging sapi matang dengan baik, dan sistem pencampur membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah.
Kami sangat puas dengan ketel memasak ini. Kualitas pembuatannya bagus, dan baja tahan karat terlihat kokoh serta mudah dibersihkan. Pemanasan bekerja dengan baik, dan mixer berjalan lancar, yang membuat memasak dalam jumlah besar jauh lebih mudah.
