工業用夾套烹調鍋，適用於批量製備辣椒醬、糖類混合物及其他食品。產品標題中標示有100升、200升、300升及500升多種容量，並根據所選型號提供加熱、傾斜及攪拌器選項。請告知您的批量需求及偏好配置，以便獲得製造商推薦。.
帶攪拌器的傾斜夾套鍋，用於醬料和糖的烹煮
價格範圍：$2,033.46 到 $2,189.63
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於受控批量烹調的夾套鍋
選擇鍋具始於批量、產品稠度及可用熱源。夾套鍋通過容器夾套間接傳熱，有助於加熱產品而不直接接觸火焰或加熱元件。此配置適合需要監控溫度和產品運動的烹調與混合過程。.
Wenzhou Ace Machinery生產50L、100L、200L、300L、500L及1000L容量的不銹鋼（SUS304或SUS316L）夾套鍋。根據型號和需求，容器可為固定或傾斜式，並可選擇手動或液壓傾斜。可根據配置選擇攪拌器、溫控、變速驅動、保溫或控制面板。.
生產用途與配置
典型批次包括辣椒醬、肉汁、湯、果醬、水果餡料、糖漿、乳製品混合物及糖果混合物。含顆粒的醬料可能需要與光滑糖漿不同的攪拌器配置；請在指定鍋具前提供配方的黏度、固體含量、批量及加熱需求。非食品用途如相容的乳霜、乳液、液體洗滌劑或水基配方，請與我們團隊確認材料、密封及工藝適用性。本鍋不適用於高剪切轉子-定子混合器。.
間接加熱可支持逐漸加熱批次，若選擇攪拌器，則有助於加工過程中產品移動。傾斜功能可協助相容型號的排出。選擇時應討論清潔通道、產品處理及接收容器，特別是對於黏稠或黏性產品。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器配置 | 固定或傾斜；視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 可選攪拌器；視配置而定 |
| 溫度控制 | 可選；依配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
所有容量是否皆可搭配所有熱源？
否。加熱及容器選項依所選型號而定。.
水槽可以傾斜嗎？
傾斜功能適用於相關型號，並可依配置選擇手動或液壓操作。.
我應該提供什麼以便獲得建議？
請提供批量、產品描述、黏度或固體信息、熱源及攪拌或排出需求。.
您能建議不銹鋼的選擇嗎？
請告知成分和清潔條件，以便我們討論SUS304或SUS316L的適用性。.
可以處理非食品產品嗎？
視工藝、材料及密封相容性審核而定。.
請求配置
作為一家工廠直銷製造商，我們可以根據您的產品和生產流程討論配置方案。若需報價，請提供您的需求產能、產品、偏好的加熱方式，以及攪拌器或傾斜要求。請包含任何相關的排放和安裝細節，以便我們的工程師評估合適的型號。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
