Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu có áo bảo ôn với dung tích từ 50L đến 1000L cho sản xuất theo mẻ các loại sốt, mứt, súp, siro, hỗn hợp sữa và các sản phẩm phù hợp khác. Lựa chọn thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, phương pháp gia nhiệt tương thích, và cấu trúc cố định hoặc nghiêng. Các tùy chọn khuấy trộn, kiểm soát nhiệt độ, cách nhiệt và các cấu hình khác phụ thuộc vào mẫu mã và yêu cầu quy trình.
Nồi Nấu Công Nghiệp Có Áo Giữ Nhiệt Kèm Máy Khuấy Cho Nước Sốt và Súp
Khoảng giá: từ $1,825.71 đến $1,970.85
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cách nhiệt cho sản xuất thực phẩm theo mẻ
Việc làm nóng đều một loại nước sốt đặc hoặc nhân trái cây có thể khó khăn khi sản phẩm dễ bị cháy hoặc cần khuấy đều thường xuyên. Nồi nấu có áo cách nhiệt của chúng tôi làm nóng mẻ nấu gián tiếp: một môi chất nhiệt được chọn làm ấm áo nồi, và nhiệt truyền qua thành nồi vào sản phẩm. Điều này tránh tiếp xúc trực tiếp giữa nguồn nhiệt và mẻ nấu. Bộ khuấy tùy chọn có thể hỗ trợ việc trộn trong quá trình nấu, mặc dù thiết kế phù hợp phụ thuộc vào độ nhớt sản phẩm và yêu cầu quy trình.
Phù hợp và cấu hình sản xuất
Các dung tích có sẵn là 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Có các thiết kế nồi cố định và nồi nghiêng tùy theo mẫu; thao tác nghiêng có thể bằng tay hoặc thủy lực nếu áp dụng. Nhiệt điện, hơi nước, khí gas và dầu nhiệt là các tùy chọn, nhưng không phải dung tích hoặc thiết kế nồi nào cũng hỗ trợ tất cả các phương pháp gia nhiệt. Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có thể được chọn tùy theo sản phẩm và yêu cầu tương thích vật liệu.
Đối với nước sốt hoặc nước thịt, bộ khuấy và kiểm soát nhiệt độ có thể giúp người vận hành quản lý việc gia nhiệt và xử lý mẻ nấu. Mứt và nhân trái cây có thể cần phương pháp trộn khác để phù hợp với các miếng trái cây và độ nhớt. Cách nhiệt, bảng điều khiển và biến tần tốc độ là tùy chọn nếu tương thích. Kiểm tra khả năng tiếp cận làm sạch, vật liệu tiếp xúc sản phẩm, các con dấu và yêu cầu xả trong quá trình xác định thông số; những chi tiết này ảnh hưởng đến việc thay đổi mẻ và bảo trì hàng ngày. Đây là nồi mẻ, không phải máy trộn rotor-stator dòng chảy, nên mặc định không cung cấp nhũ hóa cắt cao hoặc phân tán bột.
Ứng dụng
Các ứng dụng thực phẩm điển hình bao gồm nước sốt, nước trộn salad, mứt, nhân trái cây, súp, nước dùng, nước thịt, siro, hỗn hợp bánh kẹo, hỗn hợp sữa và các loại thực phẩm phù hợp khác. Một số mẻ mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc hóa chất có thể được xem xét chỉ sau khi đánh giá công thức, yêu cầu vệ sinh, vật liệu, con dấu và tính phù hợp quy trình. Một cấu hình tiêu chuẩn không phù hợp cho mọi sản phẩm.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, khí hoặc dầu nhiệt; tùy thuộc vào mẫu |
| Cấu hình nồi | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Kiểm soát khuấy trộn và nhiệt độ | Tùy chọn; tùy thuộc vào cấu hình |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Câu hỏi thường gặp
Làm thế nào để tôi chọn công suất? Chia sẻ kích thước mẻ mục tiêu và yêu cầu thể tích sử dụng để được xem xét.
Phương pháp gia nhiệt nào có thể được cung cấp ở mọi công suất không? Không. Khả năng có sẵn phụ thuộc vào mẫu và cấu hình được chọn.
Có bao gồm bộ khuấy không? Đây là tính năng tùy chọn; mô tả độ nhớt và hàm lượng chất rắn của sản phẩm.
Nên yêu cầu loại thép nào? Lựa chọn SUS304 hoặc SUS316L phụ thuộc vào sản phẩm và điều kiện vệ sinh.
Thông tin nào giúp cho việc báo giá? Cung cấp thông tin về sản phẩm, kích thước lô, nguồn nhiệt, nhu cầu trộn, phương pháp xả và quy trình vận hành.
Yêu cầu xem xét cấu hình
Wenzhou Ace Machinery cung cấp sản xuất và tùy chỉnh trực tiếp tại nhà máy. Gửi công suất yêu cầu, sản phẩm, phương pháp gia nhiệt ưa thích và yêu cầu khuấy hoặc nghiêng để đội ngũ của chúng tôi có thể xem xét cấu hình phù hợp.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
