หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับอุตสาหกรรมนี้มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L สามารถเลือกใช้ระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน รวมถึงการตั้งค่าการเอียงแบบคงที่หรือขึ้นอยู่กับรุ่นได้ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเสริมเช่น ระบบกวน ควบคุมอุณหภูมิ ฉนวนกันความร้อน และคุณสมบัติพิเศษอื่น ๆ ที่สามารถปรึกษาเพื่อให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ขนาดชุดผลิต และกระบวนการผลิตของคุณได้.
หม้อไฟฟ้าหุ้มฉนวนแบบเอียงสำหรับการปรุงอาหารและผสมในอุตสาหกรรม
ช่วงราคา: $2,175.98 ถึง $2,290.00
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับการปรุงอาหารแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
ซอสข้น ไส้ผลไม้ และน้ำเชื่อมอาจไหม้เมื่อความร้อนถูกนำไปใช้โดยตรงกับผนังภาชนะ หม้อหุ้มฉนวนถ่ายเทความร้อนโดยอ้อมผ่านช่องว่างรอบชามผลิตภัณฑ์ ช่วยกระจายความร้อนทั่วทั้งชุด ความร้อนที่ต้องการและการตั้งค่าการทำงานขึ้นอยู่กับรุ่นและกระบวนการที่เลือก.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแบบติดตั้งคงที่และแบบเอียงในความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L การกวนแบบเสริมสามารถช่วยผสมระหว่างการปรุง; ระบบควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน ฉนวน หรือแผงควบคุมอาจระบุได้เมื่อเข้ากันได้ ตัวเลือกเหล่านี้ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานจัดการขั้นตอนประจำชุดได้ แต่การจัดวางที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนา เนื้อแข็ง และสูตรผลิตภัณฑ์.
การใช้งานทั่วไป
โรงงานอาหารใช้หม้อหุ้มฉนวนสำหรับซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และอาหารอื่นๆ วางแป้งข้นอาจต้องใช้เครื่องกวนและการจัดการการระบายที่แตกต่างจากน้ำเชื่อมที่เทได้ ครีมเครื่องสำอาง โลชั่น แชมพู และน้ำยาทำความสะอาดของเหลว รวมถึงการเตรียมของเหลวทางเภสัชกรรมหรืออิมัลชันเคมี อาจพิจารณาได้เฉพาะเมื่อวัสดุอุปกรณ์ ซีล และกระบวนการเหมาะสม การใช้งานเหล่านี้ไม่ได้หมายความว่าการตั้งค่ามาตรฐานเดียวจะรองรับสูตรทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
การกำหนดค่าและการสั่งซื้อ
ก่อนขอใบเสนอราคา โปรดแจ้งประเภทผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด ความร้อนที่ต้องการ ความต้องการผสม และวิธีการระบายชุดที่ปรุงแล้ว รวมถึงอธิบายการเปลี่ยนแปลงความหนืดระหว่างการให้ความร้อนและข้อกำหนดวัสดุหรือการทำความสะอาด ทีมงานจากโรงงานของเราสามารถตรวจสอบรายละเอียดเหล่านี้และหารือเกี่ยวกับหม้อและตัวเลือกที่เหมาะสม ความจุ วิธีให้ความร้อน กลไกการเอียง และอุปกรณ์เสริมไม่ได้มีให้ในทุกการผสมผสาน.
คำถามที่พบบ่อย
ฉันสามารถเลือกแหล่งความร้อนได้หรือไม่? มีตัวเลือกไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ และน้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับการเลือกโมเดล.
หม้อทุกใบเป็นแบบเอียงหรือไม่? ไม่ รุ่นติดตั้งคงที่และแบบเอียงมีให้ใช้งาน การทำงานแบบเอียงอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม.
ควรระบุเหล็กชนิดใด? มีวัสดุ SUS304 และ SUS316L ให้เลือก กรุณาหารือเกี่ยวกับส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาดกับทีมงานของเรา.
คุณสามารถเพิ่มเครื่องกวนได้หรือไม่? การกวนและการควบคุมที่เกี่ยวข้องเป็นทางเลือก ขึ้นอยู่กับรุ่นและความต้องการของผลิตภัณฑ์.
ฉันควรส่งอะไรเพื่อขอคำแนะนำ? ระบุขนาดชุด คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน ความต้องการในการผสมและการปล่อย ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับกระบวนการของคุณและขอการตรวจสอบการตั้งค่า.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
