หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็กเก็ต Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ถึง 1,000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการให้ความร้อนที่แตกต่างกันตามรุ่น ปรับแต่งหม้อสำหรับการผลิตชุด เช่น แยม ซอส ซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม หรือไส้ พร้อมตัวเลือกการกวน การควบคุมอุณหภูมิ การกันความร้อน และโครงสร้างแบบคงที่หรือแบบเอียง กรุณาแจ้งรายละเอียดกระบวนการของคุณเพื่อหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าที่เหมาะสม.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับแยม ซอส และการแปรรูปอาหาร
ช่วงราคา: $2,246.30 ถึง $2,399.50
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงแบบแบตช์ที่ควบคุมได้
การเลือกกาต้มน้ำเริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์: ไส้ผลไม้หนา ซอสที่สามารถเทได้ และส่วนผสมจากนม มีความต้องการที่แตกต่างกันในเรื่องการให้ความร้อน การกวน การระบาย และการทำความสะอาด ที่ Wenzhou Ace Machinery เราออกแบบกาต้มน้ำที่มีแจ็กเก็ตรอบๆ การผลิตและกระบวนการแทนที่จะสมมติว่าการตั้งค่าเดียวเหมาะกับทุกสูตรอาหาร.
ความร้อนถูกส่งผ่านช่องว่างระหว่างผนังกาต้มน้ำและแจ็กเก็ต ดังนั้นสื่อความร้อนจะไม่สัมผัสกับอาหารโดยตรง การถ่ายเทความร้อนแบบอ้อมนี้มีประโยชน์เมื่อกระบวนการต้องการให้ความร้อนกับชุดอาหารพร้อมกับการกวน สามารถเลือกใช้ความร้อนจากไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมันตามรุ่นและสาธารณูปโภคของโรงงาน การกระจายความร้อนและการจัดการผลิตภัณฑ์ที่แท้จริงขึ้นอยู่กับการตั้งค่าและสูตรที่เลือก.
คุณสมบัติสำหรับการผลิตประจำวัน
- ตัวเลือกความจุ: รุ่นขนาด 50, 100, 200, 300, 500 และ 1,000 ลิตร รองรับแผนการผลิตที่แตกต่างกัน โปรดเผื่อระดับการเติมงาน การเกิดฟอง และช่องว่างด้านบนเมื่อพูดคุยเกี่ยวกับขนาด.
- ตัวเลือกวัสดุ: สามารถพิจารณาใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ตามส่วนผสม วิธีการทำความสะอาด และข้อกำหนดด้านการกัดกร่อน.
- การกวนและการควบคุม: อุปกรณ์กวน การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วแปรผัน และแผงควบคุมเป็นอุปกรณ์เสริมเมื่อเข้ากันได้ การกวนช่วยเคลื่อนย้ายชุดอาหารระหว่างการปรุง; การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับความหนืดและความไวของผลิตภัณฑ์.
- การติดตั้งและการจัดการ: มีโครงสร้างแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกอาจใช้ได้กับการตั้งค่าที่เลือก ฉนวนและคุณสมบัติเฉพาะอื่นๆ สามารถพูดคุยเพิ่มเติมได้.
การใช้งาน
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอส น้ำเกรวี่ แยม ไส้ผลไม้ ซุป น้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และไส้ ตัวอย่างเช่น การเตรียมผลไม้อาจต้องการการกวนอย่างอ่อนโยนเพื่อจำกัดการติด ในขณะที่ซอสที่มีความหนืดอาจต้องใช้อุปกรณ์กวนและวิธีการระบายที่แตกต่างกัน น้ำสลัด มายองเนส เครื่องดื่ม และเครื่องปรุงรสเหลวต้องการการตรวจสอบกระบวนการเฉพาะ ชุดเครื่องสำอาง ยา หรือเคมีควรพิจารณาเฉพาะหลังจากตรวจสอบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุ ซีล และข้อกำหนดกระบวนการที่เกี่ยวข้องแล้ว.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50, 100, 200, 300, 500 หรือ 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| โครงสร้างกาต้มน้ำ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม |
| ระบบกวน | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
วิธีให้ความร้อนทั้งหมดมีให้ในทุกขนาดหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? รุ่นที่เลือกสามารถจัดหาได้ทั้งแบบเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แบ่งขนาดชุด, ปริมาณการเติมงาน, และความถี่ในการผลิต.
คุณสามารถเพิ่มเครื่องกวนหรือการควบคุมได้หรือไม่? ตัวเลือกขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่นและความต้องการกระบวนการ.
ข้อมูลใดช่วยในการเสนอราคา? โปรดระบุรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด แหล่งความร้อน ความหนืด ความต้องการผสม และความต้องการการระบาย.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
Wenzhou Ace Machinery ให้บริการผลิตและปรับแต่งโดยตรงจากโรงงาน กรุณาส่งความจุที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการกวนหรือเอียง เพื่อให้ทีมงานของเราสามารถตรวจสอบการกำหนดค่ากาต้มน้ำที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
