เตรียมซอส ซุป แยม น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และผลิตภัณฑ์แบบชุดอื่น ๆ ในหม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตที่ได้มาตรฐานอาหารพร้อมตัวผสมเสริม Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L และมีวิธีการให้ความร้อนหลายแบบ ตัวเลือกสุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการกระบวนการของคุณ.
หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับอาหารพร้อมเครื่องผสม
ช่วงราคา: $2,106.06 ถึง $2,245.27
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อปรุงอาหารเคลือบพร้อมเครื่องผสม
การให้ความร้อนซอสข้นหรือไส้ผลไม้ในภาชนะที่ให้ความร้อนโดยตรงอาจทำให้การควบคุมอุณหภูมิและการจัดการผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องยาก หม้อปรุงอาหารเคลือบของเราจะให้ความร้อนแบบอ้อม: สื่อให้ความร้อนที่เลือกจะถ่ายเทความร้อนผ่านผนังหม้อแทนที่จะสัมผัสกับอาหาร วิธีนี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการปรุงอาหารที่ควบคุมได้และการผสมอย่างสม่ำเสมอ การตั้งค่าการให้ความร้อนจริงขึ้นอยู่กับรุ่นและความต้องการในการผลิต.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อในความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L มีตัวถังแบบติดตั้งถาวรและแบบปรับเอียงในรุ่นที่เลือกได้ เครื่องผสม การควบคุมอุณหภูมิ ไดรฟ์ความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถระบุได้หากเข้ากันได้ การผสมช่วยให้ส่วนผสมเคลื่อนที่ระหว่างการปรุงอาหารได้; การออกแบบเครื่องผสมและข้อกำหนดการใช้งานควรยืนยันตามความหนืดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการแบทช์ ไม่ใช่เครื่องผสมโรเตอร์-สเตเตอร์แบบอินไลน์หรือระบบอิมัลซิไฟเออร์สากล.
การใช้งานและการตั้งค่า
การใช้งานอาหารทั่วไป ได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม ไส้ และเครื่องปรุงรสเหลว ผลิตภัณฑ์ที่มีของแข็งแขวนลอยหรือแป้งทำให้ข้นอาจต้องการการผสมและการให้ความร้อนที่แตกต่างจากน้ำเชื่อมบาง หม้อยังสามารถพิจารณาสำหรับแบทช์เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ยา หรือสารเคมีที่เลือก ขึ้นอยู่กับวัสดุ ซีล กระบวนการ และความเหมาะสมตามกฎระเบียบ; การกำหนดเกรดอาหารเพียงอย่างเดียวไม่รับประกันความเหมาะสมสำหรับการใช้งานเหล่านั้น.
เลือก SUS304 หรือ SUS316L ตามส่วนผสม สารทำความสะอาด และสภาพกระบวนการ ตัวเลือกการให้ความร้อน ได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน แต่ไม่ใช่ทุกรุ่นความจุหรือตัวถังจะรองรับตัวเลือกทั้งหมด การปรับเอียงเมื่อมีให้เลือกอาจเป็นแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิก ยืนยันวิธีการระบายและพื้นที่รอบหม้อก่อนเลือกแบบปรับเอียง.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การกำหนดรูปร่างตัวถัง | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| ระบบผสม | ตัวเลือกเสริม; รายละเอียดขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ใช่ กรุณายืนยันความพร้อมใช้งานสำหรับรุ่นที่เลือก.
มีเครื่องผสมรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นการตั้งค่าตัวเลือก; โปรดอธิบายความต้องการแบทช์และการผสมของคุณ.
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร แจ้งขนาดแบทช์ปกติ ระดับการเติม และความถี่ในการผลิต.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? รุ่นที่เลือกมีตัวเลือกการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิก.
ควรส่งข้อมูลอะไรสำหรับการเสนอราคา? ระบุรายละเอียดสินค้า ความจุที่ต้องการ แหล่งความร้อนที่ต้องการ ความต้องการในการผสมและการเอียง รวมถึงความต้องการในการปล่อยสินค้า ทีมงานโรงงานของเราสามารถตรวจสอบกระบวนการและหารือเกี่ยวกับการปรับแต่งที่เหมาะสมได้.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
