กำหนดค่าหม้อเคลือบเชิงพาณิชย์สำหรับการปรุงอาหารเป็นชุด เช่น ซุป ซอส แยม น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้อื่น ๆ มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1,000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งแบบถังติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง และสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการเพิ่มระบบกวนและการควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะกับกระบวนการของคุณได้.
หม้อหุ้มฉนวนเชิงพาณิชย์พร้อมระบบทำความร้อนและกวนไฟฟ้า
ช่วงราคา: $2,194.70 ถึง $2,410.44
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนเชิงพาณิชย์สำหรับการปรุงอาหารแบบเป็นชุด
ขนาดชุด ความร้อน และความหนืดของผลิตภัณฑ์ล้วนส่งผลต่อการเลือกหม้อกาต้มน้ำ น้ำซุปบางมีความต้องการการผสมที่แตกต่างจากไส้ผลไม้หรือซอสข้น ที่ Wenzhou Ace Machinery เราจัดเตรียมหม้อกาต้มน้ำแบบมีแจ็คเก็ตโดยรอบกระบวนการผลิตแทนที่จะสมมติว่าการตั้งค่าแบบเดียวเหมาะกับทุกสูตรอาหาร.
ความร้อนถูกส่งผ่านช่องว่างระหว่างภาชนะหม้อและแจ็คเก็ต ทำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนโดยอ้อมแทนที่จะสัมผัสโดยตรงกับหัวเผาหรือองค์ประกอบความร้อน การจัดวางนี้สนับสนุนการปรุงอาหารแบบชุดที่ควบคุมได้ ตัวกวนเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ในระหว่างการให้ความร้อน การจัดเรียงการผสมที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตรและรุ่น ผู้ปฏิบัติงานควรวางแผนสำหรับการเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด การปล่อยผลิตภัณฑ์ และแหล่งความร้อนในโรงงานที่มีอยู่.
การใช้งานและการกำหนดค่าการผลิต
การใช้งานอาหารทั่วไปรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุปเข้มข้น น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมจากนม และไส้ การกวนอาจมีความสำคัญสำหรับสูตรที่ข้นหรือส่วนผสมที่ตกตะกอน ในขณะที่การควบคุมอุณหภูมิสามารถสนับสนุนขั้นตอนกระบวนการที่ทำซ้ำได้ ตัวเลือกเหล่านี้ขึ้นอยู่กับรุ่น หม้อกาต้มน้ำสามารถเป็นแบบติดตั้งตายตัวหรือแบบเอียง พร้อมการเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม.
การใช้งานอื่น ๆ เช่น ครีมเครื่องสำอาง โลชั่น น้ำยาซักผ้าของเหลว ของเหลวเภสัชกรรม หรือสารเคมีที่เข้ากันได้ ต้องมีการตรวจสอบสูตร วัสดุ ซีล ความต้องการทำความสะอาด และเงื่อนไขกระบวนการ ไม่มีการตั้งค่าเดียวที่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
|---|---|
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร 100 ลิตร 200 ลิตร 300 ลิตร 500 ลิตร และ 1,000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ตัวเลือกการเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวน | เป็นทางเลือก; การตั้งค่าขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรุ่น |
| การควบคุมอุณหภูมิ | เป็นทางเลือก ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามคำขอ; ความเข้ากันได้แตกต่างกันไปตามรุ่น |
วางแผนการสอบถามของคุณ
เราผลิตและจัดจำหน่ายโดยตรงจากโรงงานของเรา และสามารถพูดคุยเกี่ยวกับกำลังการผลิต ลักษณะผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด ความร้อน การกวน วิธีการปล่อย ฉนวน และความต้องการแผงควบคุม แจ้งให้เราทราบว่าหม้อกาต้มน้ำจะเข้ากับลำดับการผลิตของคุณอย่างไร รวมถึงข้อจำกัดในการทำความสะอาดหรือติดตั้ง รายละเอียดเหล่านี้ช่วยให้ทีมงานของเราประเมินการตั้งค่าที่เหมาะสม ตัวเลือกสุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนทุกวิธีได้หรือไม่?
หมายเลข ตัวเลือกการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับรุ่นและการตั้งค่าที่ร้องขอ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่?
เป็นคุณสมบัติเสริม ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่?
บางรุ่นเป็นแบบเอียง พร้อมการใช้งานด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่เหมาะสม.
ควรระบุเหล็กชนิดใด?
มี SUS304 และ SUS316L ให้เลือก กรุณาหารือเกี่ยวกับส่วนผสมและเงื่อนไขการทำความสะอาดกับทีมงานของเรา.
ฉันควรส่งข้อมูลอะไรบ้างเพื่อขอใบเสนอราคา?
ระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อนที่ต้องการ และความต้องการในการกวนหรือเอียง.
สามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารได้หรือไม่?
อาจจะ หลังจากตรวจสอบความเข้ากันได้ของวัสดุและข้อกำหนดของกระบวนการแล้ว.
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมรายละเอียดชุดของคุณและการกำหนดค่าที่ต้องการสำหรับการสอบถามแบบ B2B.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
