เตรียมน้ำมันพริก ซุป ซอส และผลิตภัณฑ์ชุดอื่น ๆ ในหม้อปรุงอาหารแบบแจ็คเก็ตเชิงพาณิชย์ มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือความร้อนจากน้ำมัน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งภาชนะแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียง และสามารถพิจารณาคุณสมบัติการผสมและการควบคุมเพิ่มเติมตามสูตรและความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อปรุงน้ำมันพริกและซุปเชิงพาณิชย์พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือแก๊ส
ช่วงราคา: $2,048.58 ถึง $2,244.22
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ตสำหรับการทำอาหารเชิงพาณิชย์
น้ำมันพริก ซุป และซอส ต้องการการควบคุมความร้อนโดยไม่ให้ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับเปลวไฟหรือแหล่งความร้อนโดยตรง หม้อเคลือบของเราถ่ายเทความร้อนผ่านช่องว่างรอบภาชนะด้านใน ช่วยกระจายความร้อนอย่างอ้อมในระหว่างการทำอาหารเป็นชุด การตั้งค่าที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด ยูทิลิตี้ที่มี และวิธีการผสมและปล่อยผลิตภัณฑ์.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อในความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L โดยใช้สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L มีตัวถังแบบติดตั้งและแบบเอียงในรุ่นที่เหมาะสม เครื่องผสมช่วยให้ซอสหรือไส้เคลื่อนไหวระหว่างการให้ความร้อน การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมสามารถหารือได้ในรุ่นที่รองรับ ตัวเลือกเหล่านี้ส่งผลต่อการดำเนินงานประจำวัน การเข้าถึงเพื่อทำความสะอาด และวิธีการถ่ายโอนชุด ตัวเลือกการให้ความร้อนรวมถึงไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของรุ่น ตัวเลือกที่ระบุไม่ได้หมายถึงระบบให้ความร้อนแบบผสมผสาน.
การใช้งานทั่วไป
การใช้งานด้านอาหารรวมถึงน้ำมันพริกและพริก ซอส น้ำเกรวี่ ซุป น้ำซุป แยม ไส้ผลไม้ น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมขบเคี้ยว ส่วนผสมผลิตภัณฑ์นม และเครื่องปรุงรสของเหลว ความหนืด ของแข็ง ความต้องการผสม และวิธีการปล่อยควรเป็นแนวทางในการตั้งค่า การใช้งานอื่นๆ อาจรวมถึงครีมและโลชั่นเครื่องสำอาง น้ำยาซักผ้าของเหลว ของเหลวเภสัชกรรมหรือการกระจายสารเติมแต่ง และสูตรเคมีที่ใช้น้ำที่เข้ากันได้ ความเข้ากันได้ของวัสดุและซีล รวมถึงความเหมาะสมของกระบวนการ ต้องได้รับการตรวจสอบสำหรับการใช้งานที่ไม่ใช่อาหาร การตั้งค่าแบบเดียวจะไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| เรือ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เครื่องผสม ตัวควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร และแผงควบคุมเป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้วิธีการให้ความร้อนได้ทุกวิธีหรือไม่? ไม่ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและความต้องการ.
มีเครื่องผสมรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นคุณสมบัติเสริม; โปรดแจ้งความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการการผสม.
ฉันควรเลือกความจุอย่างไร? ระบุขนาดชุดเป้าหมาย ความต้องการระดับการเติม และความถี่ในการผลิต.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น โดยมีการทำงานด้วยมือหรือไฮดรอลิกในกรณีที่ใช้ได้.
รายละเอียดใดที่ช่วยในการเสนอราคา? ส่งประเภทผลิตภัณฑ์ ความจุ แหล่งความร้อน ความต้องการผสมและการเอียง วิธีการปล่อย และยูทิลิตี้ที่มีอยู่.
ขอการตรวจสอบการกำหนดค่า
ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery พร้อมรายละเอียดชุดและกระบวนการของคุณ ทีมงานโรงงานของเราสามารถหารือเกี่ยวกับการตั้งค่าหม้อที่เหมาะสมและตัวเลือกการปรับแต่งสำหรับสายการผลิตของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
