หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ตของ Wenzhou Ace Machinery มีความจุตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน ขึ้นอยู่กับรุ่น มีทั้งแบบติดตั้งถาวรหรือแบบเอียงได้ และสามารถปรับแต่งเพิ่มเติม เช่น เครื่องผสม การควบคุมอุณหภูมิ และฉนวนกันความร้อน เพื่อให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ขนาดชุด และความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อปรุงอาหารแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 50 ถึง 1000 ลิตร พร้อมเครื่องผสมและตัวเลือกการให้ความร้อนหลายแบบ
ช่วงราคา: $2,169.99 ถึง $2,295.63
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อหุ้มฉนวนสำหรับปรุงอาหารเพื่อการประมวลผลแบบแบทช์ที่ควบคุมได้
ขนาดชุด ความหนาของผลิตภัณฑ์ แหล่งความร้อน และวิธีการระบายทั้งหมดมีผลต่อการเลือกหม้อที่ใช้ต้ม ที่ Wenzhou Ace Machinery เรากำหนดค่าหม้อที่มีแจ็คเก็ตโดยรอบตามเงื่อนไขการผลิตเหล่านี้ แทนที่จะสมมติว่าการตั้งค่าแบบเดียวเหมาะกับทุกสูตร ความจุที่มีให้เลือกคือ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L.
ความร้อนถูกส่งผ่านแจ็คเก็ตที่ล้อมรอบภาชนะผลิตภัณฑ์ ดังนั้นสื่อความร้อนจะไม่สัมผัสโดยตรงกับอาหาร ขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก สื่อความร้อนอาจเป็นไฟฟ้า ไอน้ำ ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน การให้ความร้อนแบบอ้อมช่วยสนับสนุนการปรุงอาหารแบบชุดที่ควบคุมได้; ตัวผสมเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการ ประเภทของตัวกวนและข้อกำหนดการใช้งานควรได้รับการตรวจสอบเทียบกับความหนืดและพฤติกรรมของสูตร.
คุณสมบัติและการใช้งานด้านอาหาร
- ตัวเลือกการให้ความร้อนและภาชนะ: มีโครงสร้างแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียงให้เลือกขึ้นอยู่กับรุ่น อาจใช้การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกได้ ฉนวนและการควบคุมอุณหภูมิเป็นตัวเลือกเมื่อเข้ากันได้ ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานจัดการความร้อนและการจัดการชุดได้.
- การผสม: ตัวผสมเสริมและระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปรสามารถสนับสนุนการเคลื่อนที่ของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุง พวกมันไม่ใช่ระบบโรเตอร์-สเตเตอร์ความเร็วสูง; โปรดยืนยันความต้องการการผสมสำหรับผง อิมัลชัน หรือผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงเป็นพิเศษ.
- ผลิตภัณฑ์ทั่วไป: กรณีการใช้งานรวมถึงซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อม ส่วนผสมขนมหวาน ส่วนผสมจากนม และอาหารอื่นๆ สูตรที่มีแป้ง ยาง หรือสารเสริมความคงตัวอาจต้องมีการประเมินการผสมเฉพาะเพื่อจำกัดการจับตัวเป็นก้อน.
การใช้งานด้านอาหารและเครื่องดื่มเป็นจุดสนใจหลัก ด้วยวัสดุ ซีล และการตรวจสอบกระบวนการที่เหมาะสม งานของเหลวหรืออิมัลชันที่เกี่ยวข้องในเครื่องสำอาง การดูแลส่วนบุคคล การแปรรูปยา หรือการผลิตเคมีอาจพิจารณาได้เช่นกัน ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับสูตร; การตั้งค่าหม้อมาตรฐานไม่เหมาะกับทุกสูตร.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| รายการ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุ | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L หรือ 1000L |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| ภาชนะ / การเอียง | แบบติดตั้งถาวรหรือเอียง; การเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกตามความเหมาะสม |
| การผสม / การควบคุม | เครื่องผสม ตัวควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร และแผงควบคุมเป็นตัวเลือก ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามเกี่ยวกับการตั้งค่าและการสั่งซื้อ
ทีมงานจากโรงงานของเราสามารถตรวจสอบปริมาณชุดการผลิต, ระบบทำความร้อน, ความต้องการผสม และวิธีการปล่อยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ โปรดแจ้งความหนืดหรือปริมาณของแข็งในสูตร, ขนาดชุดเป้าหมาย, แหล่งความร้อนที่มี, ความคาดหวังในการทำความสะอาด และข้อจำกัดในการติดตั้งเมื่อขอคำแนะนำ ตัวเลือกสุดท้ายขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่น.
คำถามที่พบบ่อย
ความจุทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ได้ ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
มีเครื่องผสมรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นทางเลือก; ระบุผลิตภัณฑ์และงานผสม.
มีรุ่นเอียงและรุ่นติดตั้งถาวรหรือไม่? ใช่ ขึ้นอยู่กับรุ่นและความต้องการ.
ฉันควรขอเหล็กชนิดใด? SUS304 หรือ SUS316L; โปรดหารือเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทำความสะอาด.
คุณสามารถแนะนำการเลือกวิธีทำความร้อนได้หรือไม่? โปรดระบุระบบสาธารณูปโภคที่มีและรายละเอียดชุดการผลิตเพื่อการตรวจสอบ.
สำหรับการเสนอราคา กรุณาส่งความจุที่ต้องการ, ผลิตภัณฑ์, วิธีทำความร้อนที่ต้องการ และความต้องการเครื่องผสมหรือการเอียง Wenzhou Ace Machinery สามารถหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าที่เหมาะสมกับกระบวนการผลิตของคุณ.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
