Processe produtos de mandioca e outros lotes alimentares com uma caldeira de cozimento com jaqueta de vapor configurada para suas necessidades de produção. O modelo Wenzhou Ace Machinery oferece capacidades de 50 L a 1.000 L, aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, e opções de aquecimento, agitação e fixação ou inclinação dependentes do modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, fonte de calor e requisitos de descarga para discutir uma configuração adequada.
Caldeirão a vapor com agitador para processamento de Garri de Mandioca
Faixa de preço: $1,831.15 através $1,997.97
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão de cozimento com jaqueta a vapor para processamento de mandioca e alimentos
Cozinhar produtos à base de mandioca, como garri, requer aquecimento e mistura controlados adequados à umidade do produto, tamanho do lote e sequência de processamento. A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões de cozimento com jaqueta em várias capacidades e pode discutir uma configuração conforme suas necessidades de produção.
O produto é aquecido indiretamente: um meio de aquecimento aquece a jaqueta ao redor do caldeirão, e o calor passa pela parede do recipiente para o alimento. Isso evita o contato direto entre a fonte de calor e o produto. Um agitador opcional pode ajudar a movimentar o lote durante o cozimento, apoiando um manuseio mais consistente quando a receita exige mistura. O tipo e acionamento do agitador dependem do modelo e processo selecionados; este equipamento não deve ser considerado para emulsificação de alta cisalhamento ou dispersão de pó.
Aplicações e configuração de produção
As aplicações alimentícias típicas incluem processamento de mandioca, molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e recheios. Viscosidade, teor de sólidos, método de aquecimento e necessidades de descarga afetam a seleção do equipamento. Para outros usos — como cremes cosméticos, loções, xampus, detergentes líquidos, líquidos farmacêuticos ou formulações químicas compatíveis — confirme os materiais de contato com o produto e a adequação das vedações antes de especificar o caldeirão.
As opções disponíveis incluem aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, aquecimento elétrico, a vapor, a gás ou por óleo térmico, e construção fixa ou basculante dependendo do modelo. O basculamento pode ser manual ou hidráulico, quando aplicável. Controle de temperatura, isolamento, painel de controle e acionamento de velocidade variável são opcionais quando compatíveis. Essas escolhas podem afetar a operação diária, conexões da fonte de calor, acesso à limpeza e como o produto é descarregado.
Especificações técnicas
| Nome do produto | Caldeirão de cozimento jaquetado |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50 L, 100 L, 200 L, 300 L, 500 L e 1.000 L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação | Opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional, dependendo da configuração |
| Personalização | Disponível conforme os requisitos do produto e do processo |
Perguntas comuns
Toda capacidade pode usar toda fonte de calor? Não. A disponibilidade depende do modelo e da configuração solicitada.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; compartilhe a viscosidade do produto e as necessidades de mistura para avaliação.
Como devo escolher a capacidade? Forneça o tamanho do lote alvo e a frequência de produção, juntamente com o volume de trabalho esperado.
A chaleira pode inclinar? Inclinação está disponível nos modelos aplicáveis, com operação manual ou hidráulica conforme especificado.
Você pode avaliar uma aplicação não alimentar? Sim, sujeito à revisão de compatibilidade de material, vedação e processo.
Solicitar uma configuração
Como fabricante direto de fábrica, a Wenzhou Ace Machinery oferece personalização com base nas características do produto, escala do lote, fonte de calor, agitação e método de descarga. Para um orçamento útil, envie sua capacidade requerida, detalhes do produto, método de aquecimento preferido e quaisquer requisitos de mistura ou inclinação. Nossa equipe poderá então revisar as opções de modelos adequadas.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
