A caldeira jaquetada Wenzhou Ace Machinery é projetada para aplicações de cozimento em lotes, como geleias, molhos, sopas, caldos, xaropes e produtos alimentícios compatíveis. Selecione entre capacidades de 50L a 1000L, aço inoxidável SUS304 ou SUS316L, e configurações de aquecimento e vaso dependentes do modelo. Agitação opcional, controle de temperatura, inclinação e outros recursos personalizados podem ser avaliados conforme seu processo de produção.
Misturador elétrico basculante com revestimento para alimentos para geleia e molho
Faixa de preço: $1,901.51 através $2,076.26
Solicitar um orçamento
Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão com Jaqueta para Cozimento em Lotes Controlados
Quando uma receita queima na parede do recipiente ou necessita de agitação manual frequente, o design do caldeirão e o método de aquecimento são importantes. A Wenzhou Ace Machinery fabrica caldeirões com jaqueta para cozimento em lotes, com configurações selecionadas conforme o produto, tamanho do lote e utilidades da planta.
O calor é aplicado ao recipiente do produto através da jaqueta ao redor, em vez de diretamente na superfície de contato com o produto. Essa abordagem de aquecimento indireto proporciona uma transferência de calor mais uniforme durante o cozimento. Um agitador opcional pode ajudar a manter os ingredientes em movimento; o arranjo de mistura apropriado depende da viscosidade, sólidos e processo. Este é um caldeirão para lotes, não um misturador rotor-estator em linha.
Usos e Configuração Típicos
As aplicações incluem molhos, caldos, geleias e recheios de frutas, sopas, caldos, xaropes, misturas de confeitaria, blends lácteos e outros alimentos compatíveis. Um recheio de frutas com pedaços necessita de agitação diferente de um molho liso, enquanto uma mistura de confeitaria espessa pode exigir um arranjo diferente de aquecimento e descarga. Usos relacionados em cosméticos, cuidados pessoais, processamento farmacêutico e fabricação química requerem revisão separada da compatibilidade da formulação, materiais de contato, vedações e requisitos do processo; uma configuração não serve para todos os produtos.
Escolha entre capacidades de 50L, 100L, 200L, 300L, 500L e 1000L. Dependendo do modelo, o aquecimento pode ser elétrico, a vapor, gás ou óleo térmico. O recipiente pode ser fixo ou basculante, com basculamento manual ou hidráulico, quando aplicável. Agitação, controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento, painel de controle e outras características personalizadas estão disponíveis, sujeitas à compatibilidade do modelo. Essas opções podem afetar o manuseio do lote, tarefas do operador e integração com etapas de produção existentes.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do recipiente | Fixo ou basculante, dependendo do modelo |
| Basculante | Manual ou hidráulico onde aplicável |
| Agitação | Opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional, sujeito à configuração |
| Personalização | Disponível mediante solicitação |
Antes de solicitar um orçamento
Informe o volume alvo do lote, ingredientes e viscosidade, utilidade de aquecimento, necessidades de mistura e como o produto cozido será descarregado. Compartilhe também quaisquer restrições de limpeza, instalação ou integração na linha. Nossa equipe direta da fábrica pode revisar opções de personalização conforme seu processo; as características finais dependem do modelo e requisitos selecionados.
Perguntas Frequentes
Cada tamanho pode usar todos os métodos de aquecimento? Não. A disponibilidade depende do modelo e configuração.
Um agitador está incluído? É um recurso opcional; especifique seu produto e necessidades de mistura.
Como escolher SUS304 ou SUS316L? Forneça detalhes dos ingredientes e produtos químicos de limpeza para revisão do material.
Todas as caldeiras são basculantes? Não. Estão disponíveis versões fixas e inclináveis dependendo do modelo.
Pode processar produtos não alimentícios? Potencialmente, sujeito à revisão de compatibilidade de material, vedação e processo.
Solicite uma revisão de configuração: Envie Wenzhou Ace Machinery sua capacidade requerida, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
