Cozinhe e misture lotes de alimentos com uma caldeira elétrica revestida de aço inoxidável 304, projetada para processamento profissional. Disponível em capacidades de 50L a 1.000L, com agitação opcional e opções de configuração conforme o modelo. Compartilhe seu produto, tamanho do lote, preferência de aquecimento e necessidades de descarga para discutir uma caldeira adequada ao seu processo de produção.
Caldeirão Elétrico Revestido 304 com Agitador para Processamento de Alimentos
Faixa de preço: $2,098.18 através $2,260.79
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Uma chaleira de aço inoxidável de grau alimentício oferece muitas vantagens, como fácil limpeza, resistência à corrosão e durabilidade. Seu sistema de mistura com raspador permite o movimento contínuo do produto, evita aderência e queima, e promove a transferência de calor. O volante proporciona inclinação ajustável para facilitar a descarga do produto processado e o motor permite uma mistura estável e confiável.
Principais Características
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Sistema de aquecimento com jaqueta para distribuição rápida e uniforme do calor
- Agitador raspador embutido para evitar aderência e melhorar a eficiência da mistura
- Sistema de acionamento de motor potente para operação estável
- Design de chaleira inclinável para descarga fácil do material
- Caixa de controle independente para operação conveniente
- Estrutura de suporte robusta para maior estabilidade
- Adequado para cozinhar, ferver, misturar e concentrar vários produtos alimentícios
Componentes principais
- Motor: Fornece potência para o sistema de mistura
- Raspador: Mistura continuamente os materiais e evita a aderência do produto
- Corpo da Caldeira: Câmara de processamento em aço inoxidável com estrutura de aquecimento revestida
- Volante: Controla a inclinação da caldeira para descarga conveniente
- Caixa de Controle: Gerencia os parâmetros de operação da máquina
- Estrutura de Suporte: Fornece suporte estável e seguro para o equipamento
Aquecimento por jaqueta para cozimento e processamento
Mistura em baixa velocidade e circulação do produto
Raspa o material da parede do caldeirão
Ajuda a reduzir a aderência e o superaquecimento localizado
Adequado para cozinhar, cozinhar em fogo brando e misturar produtos viscosos
Combina aquecimento por jaqueta, raspagem e mistura de alta cisalhamento
Ajuda a produzir emulsões mais suaves e misturas mais uniformes
Reduz certos tipos de aglomeração
Adequado para produtos que exigem dispersão ou emulsificação mais fina
Caldeirão Jaquetado Elétrico para Cozimento em Lote Controlado
Aquecimento desigual, queima do produto e agitação manual intensiva podem complicar a produção de molhos, recheios e sopas. Nosso caldeirão com jaqueta de aquecimento elétrico transfere o calor através da jaqueta, em vez de aplicá-lo diretamente ao recipiente em contato com o produto. Esse sistema de aquecimento indireto suporta cozimento e mistura em lotes; os resultados reais dependem da receita, do tamanho do lote e da configuração selecionada.
Construído em torno do seu processo
As capacidades disponíveis são 50, 100, 200, 300, 500 e 1.000 litros. Escolha aço inoxidável SUS304 ou SUS316L com base nos requisitos do produto e de limpeza. As opções de aquecimento incluem elétrico, vapor, gás ou óleo térmico, sujeitas à compatibilidade do modelo. Um caldeirão fixo é adequado para processos que descarregam por uma saída designada, enquanto um modelo basculante pode suportar transferência em lotes quando essa opção está disponível. A inclinação pode ser manual ou hidráulica, dependendo do modelo.
Um agitador opcional ajuda a manter os produtos em movimento durante o cozimento ou mistura, o que pode reduzir a dependência da agitação manual. Controle de temperatura, acionamento de velocidade variável, isolamento e painel de controle podem ser discutidos quando compatíveis com o modelo selecionado. Essas opções afetam o fluxo de trabalho do operador, o gerenciamento do calor e a integração do caldeirão na área de produção existente.
Aplicações em alimentos e outros processos
Lotes típicos de alimentos incluem molhos e caldos, geleias e recheios de frutas, sopas e caldos, xaropes, misturas de confeitaria, misturas lácteas e recheios. Uma preparação espessa de frutas pode exigir um agitador e arranjo de descarga diferentes de um caldo mais fino. Cremes cosméticos, loções, xampus, detergentes líquidos e formulações líquidas selecionadas farmacêuticas ou químicas também podem ser consideradas após revisão das propriedades do produto, materiais de contato, vedações e requisitos do processo. Uma configuração padrão não é adequada para todas as formulações.
Especificações Técnicas
| Nome do produto | Caldeira com jaqueta |
|---|---|
| Capacidade disponível | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1.000L |
| Material | Aço inoxidável SUS304 ou SUS316L |
| Método de aquecimento | Elétrico, vapor, gás ou óleo térmico; depende do modelo |
| Configuração do caldeirão | Fixo ou basculante; depende do modelo |
| Opção de inclinação | Manual ou hidráulico, se aplicável |
| Agitação | Agitador opcional; depende da configuração |
| Controle de temperatura | Opcional; depende da configuração |
| Personalização | Disponível conforme compatibilidade do processo e modelo |
Configuração e Perguntas Frequentes
Como fabricante direto de fábrica, Wenzhou Ace Machinery pode discutir capacidade, comportamento do produto, fonte de calor, agitação e necessidades de descarga. Compartilhe o volume do lote, viscosidade da receita, ingredientes, preferência de aquecimento, condições de limpeza e utilidades disponíveis ao solicitar uma recomendação.
Toda capacidade pode usar toda fonte de calor? Não. A disponibilidade depende do modelo do caldeirão e da configuração solicitada.
Posso adicionar um agitador posteriormente? A compatibilidade depende do modelo; especifique este requisito durante a consulta.
Qual aço devo escolher? A seleção depende do produto e das condições do processo. Forneça detalhes dos ingredientes e da limpeza para análise.
Que informações ajudam no dimensionamento? Forneça o tamanho do lote, tipo de produto, método de aquecimento e preferência de descarga.
A chaleira pode ser personalizada? Sim, as opções são avaliadas conforme o processo e o modelo.
Entre em contato com Wenzhou Ace Machinery com sua capacidade necessária, produto, método de aquecimento preferido e requisitos de agitação ou inclinação. Nossa equipe pode revisar o processo e discutir uma configuração adequada da caldeira.
Usamos para cozinhar carne bovina, e funciona muito bem. O aquecimento é uniforme, a carne cozinha bem, e o sistema de mistura torna todo o processo muito mais fácil.
Estamos muito satisfeitos com esta panela de cozimento. A qualidade de construção é boa, e o aço inoxidável parece sólido e fácil de limpar. O aquecimento funciona bem, e o misturador opera suavemente, o que facilita muito cozinhar grandes quantidades.
